根據(jù)本市場(chǎng)二○一九年八月份統(tǒng)計(jì)分析,本月蔬菜批發(fā)價(jià)格月環(huán)比上漲9%,本月蔬菜交易量月環(huán)比下降2%。
八月份,據(jù)本市場(chǎng)對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析如下:本月26種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.18元/公斤,環(huán)比上漲9%。本月菠菜的價(jià)格最高,平均價(jià)格為10.18元/公斤,冬瓜的價(jià)格最低,平均價(jià)格為1.02元/公斤。
具體分析,八月份蔬菜價(jià)格與上月相比總體上漲幅度較大。主要原因一是八月份出現(xiàn)持續(xù)降雨天氣,蔬菜采摘不便,運(yùn)輸成本加大,導(dǎo)致菜價(jià)出現(xiàn)小幅上漲;二是夏秋季節(jié)轉(zhuǎn)換,氣溫下降,本地蔬菜生長(zhǎng)受限,露天蔬菜面臨退市,秋季蔬菜生長(zhǎng)緩慢,上市量減少造成價(jià)格上漲。漲幅在10%-20%的蔬菜品種有:蔥頭、蒜苔、西紅柿;漲幅在20%-30%的蔬菜品種有:黃瓜;漲幅在30%以上的蔬菜品種有:油菜、白蘿卜、萵筍、韭菜、菠菜;降幅在10%-20%的蔬菜品種有:青椒、大蔥、油麥菜、茄子;降幅在20%-30%的蔬菜品種有:洋白菜、冬瓜、尖椒、大白菜;降幅在30%以上的蔬菜品種有:南瓜;其它蔬菜價(jià)格升降幅度徘徊在(1%—10%)之間。
本月價(jià)格上漲幅度大的有9個(gè)蔬菜品種,具體如下:
品名 | 本月(元/公斤) | 上月(元/公斤) | 環(huán)比上漲(%) |
蔥頭 | 1.86 | 1.66 | +12 |
蒜苔 | 5.70 | 5.04 | +13 |
西紅柿 | 2.60 | 2.18 | +19 |
黃瓜 | 4.08 | 3.30 | +24 |
油菜 | 3.68 | 2.78 | +32 |
白蘿卜 | 1.22 | 0.90 | +35 |
萵筍 | 3.66 | 2.38 | +54 |
韭菜 | 4.02 | 2.52 | +59 |
菠菜 | 10.18 | 5.80 | +75 |
本月價(jià)格下降幅度大的有9個(gè)蔬菜品種,具體如下:
品名 | 本月(元/公斤) | 上月(元/公斤) | 環(huán)比下降(%) |
青椒 | 2.20 | 2.46 | +11 |
大蔥 | 2.50 | 2.88 | +13 |
油麥菜 | 3.16 | 3.68 | +14 |
茄子 | 1.64 | 1.94 | +15 |
洋白菜 | 1.40 | 1.78 | +21 |
冬瓜 | 1.02 | 1.30 | +22 |
尖椒 | 2.14 | 2.82 | +24 |
大白菜 | 1.10 | 1.54 | +29 |
南瓜 | 2.10 | 3.18 | +34 |
進(jìn)入九月后天氣轉(zhuǎn)涼,外地蔬菜大量上市,預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將保持穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。晉城綠欣市場(chǎng) 李素芳