本周是八月的最后一周，近期二次外圍臺(tái)風(fēng)影響到湖北及武漢周邊普降陣雨，溫度有所下降，緩解了湖北高溫干旱，對(duì)農(nóng)作物和蔬菜生產(chǎn)緩解干旱起到一定的作用，夏秋換季基本結(jié)束，本地瓜果茄類蔬菜得到雨水灌溉后，生長(zhǎng)速度加快，出產(chǎn)上市量明顯增加，貨源增多后前期持續(xù)上漲的蔬菜品種開(kāi)始止?jié)q回跌，本周菜價(jià)漲少跌多，而且上漲品種的幅度不大，止?jié)q回跌是本周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心8月26日—8月30日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.82元/公斤，與上周均價(jià)3.06元/公斤相比下跌7.84%。
    本周菜價(jià)漲少跌多，并且上漲品種的幅度不大，重點(diǎn)分析大白菜、小白菜這二個(gè)品種，大白菜均價(jià)從0.65元/公斤上漲到0.72元/公斤，上漲幅度10.77%；小白菜均價(jià)從4.2元/公斤上漲到4.58元/公斤，上漲幅度9.05%；上漲原因：大白菜：大白菜貨源來(lái)自省內(nèi)宜昌恩施高山地區(qū)，無(wú)其它產(chǎn)區(qū)貨源，受上半年天氣影響，今年高山大白菜種植面積縮小，上市期推遲，貨源減少，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格高，本月的二次臺(tái)風(fēng)使省外部分省份受災(zāi)，省外價(jià)格高于武漢，貨源流向省外，導(dǎo)致價(jià)格上漲幅度較大，估計(jì)近期大白菜價(jià)格還有小幅上漲的可能；小白菜：小白菜貨源來(lái)自省外云南，郊區(qū)漢南、蔡甸、江夏等地，八月基本是高溫干旱，月底才有所緩解，高溫干旱露天不能種植小白菜，只有少量棚室生產(chǎn)的貨源，貨源減少小白菜價(jià)格持續(xù)上漲，八月初小白菜均價(jià)在3.5元/公斤，目前均價(jià)4.58元/公斤，與月初相比上漲30.86%，省外云南小白菜產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格高，泡沫箱加冰瓶保溫包裝，運(yùn)輸距離長(zhǎng)，成本費(fèi)用大，使批發(fā)價(jià)格上漲較大，好的價(jià)格行情吸引少量山東小白菜進(jìn)場(chǎng)補(bǔ)充，使小白菜價(jià)格沒(méi)有發(fā)生陡漲的情況，而是在一個(gè)月持續(xù)慢漲中度過(guò)的，農(nóng)歷“處暑”節(jié)過(guò)后，溫度會(huì)逐漸下降，估計(jì)小白菜價(jià)格在九月中旬有望回落；一周均價(jià)上漲的品種還有，花菜上漲5.94%、蔥頭上漲5.63%、包菜上漲4%、青椒上漲2.65%、萵筍上漲1.66%。
    本周菜價(jià)跌多漲少，持續(xù)上漲的黃瓜、茄子價(jià)格在本周止?jié)q回跌，黃瓜均價(jià)下跌26.6%、茄子均價(jià)下跌26.45%，下跌原因：黃瓜貨源來(lái)自省外山東、省內(nèi)恩施、孝感、漢川、天門，郊區(qū)東西湖等地，山東受臺(tái)風(fēng)影響較大的是壽光，其它產(chǎn)區(qū)影響較小，由于前期武漢黃瓜價(jià)格上漲較大，現(xiàn)在山東蘭陵、聊城，臨沂等地集中發(fā)貨到武漢，月底本省旱情緩解黃瓜出產(chǎn)量增多，貨增價(jià)跌；茄子：茄子貨源來(lái)自省外山東、遼寧、福建，省內(nèi)漢川，郊區(qū)東西湖等地，本地省內(nèi)漢川秋季茄子上市量增多，省外山東、遼寧、福建茄子貨源較多，還有郊區(qū)茄子數(shù)量也在增多，產(chǎn)地貨源增多集中上市后茄子價(jià)格止?jié)q回跌；一周均價(jià)下跌的品種還有，苦瓜下跌25.54%、白蘿卜下跌18.84%、油麥菜下跌14.96%、瓠子下跌14.55%、西紅柿下跌14.23%、冬瓜下跌12.05%、芹菜下跌10.96%、蓮藕下跌3.69%、油麥菜下跌2.83%、土豆下跌2.38%、胡蘿卜下跌0.5%。
    八月底，九月初，是大中小學(xué)校的開(kāi)學(xué)季，采購(gòu)力增加后本周蔬菜價(jià)格應(yīng)該有所上漲，但本周價(jià)格不漲反跌，究其原因是二次臺(tái)風(fēng)緩解了我省的高溫干旱，在就是秋季蔬菜上市量增多，估計(jì)九月正式開(kāi)學(xué)，“中秋節(jié)”也快來(lái)到，需求量進(jìn)一步加大，蔬菜價(jià)格應(yīng)該還有小幅上漲的可能。
    淡水魚(yú)價(jià)格從五月開(kāi)始持續(xù)慢漲，已經(jīng)上漲四月之久，有高價(jià)必會(huì)有低價(jià)，這就是市場(chǎng)規(guī)律，上漲時(shí)間較長(zhǎng)后本周魚(yú)價(jià)止?jié)q回跌，本周魚(yú)價(jià)上漲品種較少，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)19.91元/公斤，與上周均價(jià)20.72元/公斤相比略降3.91%，本周魚(yú)價(jià)上漲品種少，而且上漲的幅度較小，止?jié)q回跌是本周的行情走勢(shì)，一周均價(jià)上漲的品種有，黃顙魚(yú)上漲0.23%、鯽魚(yú)上漲0.14%；一周均價(jià)下跌品種有，桂魚(yú)下跌7.16%、鯉魚(yú)下跌5.6%、花鰱下跌4.84%、鰱子魚(yú)下跌3.9%、草魚(yú)下跌2.09%、鳊魚(yú)下跌1.34%、青魚(yú)下跌0.61%、黑魚(yú)下跌0.59%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2019年8月30日