一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。本周萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的171個(gè)常見果蔬品種中，價(jià)格上升的有44個(gè)品種，價(jià)格下降的有46個(gè)品種，價(jià)格持平的有81個(gè)品種。本周蔬菜價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)，如紅尖椒、生菜、白菜等。本周果品價(jià)格整體也呈下降趨勢(shì)，如哈密瓜、皇冠梨等。
    一、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
    （一）紅提
    本周紅提的價(jià)格較上周價(jià)格出現(xiàn)下降趨勢(shì)。本周紅提均價(jià)為6.73元/Kg，上周均價(jià)為7.60元/Kg，上月均價(jià)為9.30元/Kg，去年同期均價(jià)為8.50元/Kg，周環(huán)比下降11.4%，月環(huán)比下降27.60%，同期比下降20.78%。
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)紅提價(jià)格呈下降趨勢(shì)。主要原因?yàn)椋阂皇钱a(chǎn)地的變更、運(yùn)輸費(fèi)用降低。前期紅提主要來(lái)自于云南，距離較遠(yuǎn)、運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)且需要冷藏運(yùn)輸，現(xiàn)在產(chǎn)地變更為陜西和山西，距離相對(duì)較近，常溫運(yùn)輸一晚上就到市場(chǎng)，運(yùn)輸費(fèi)用減少，價(jià)格下降。二是產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)下降。聽商戶說(shuō)今年陜西及山西紅提種植面積較大，最近同時(shí)成熟，果農(nóng)出貨便宜，收購(gòu)價(jià)對(duì)比云南下降較多。三是市場(chǎng)需求減少。目前市場(chǎng)銷售的水果品種豐富，比如梨，桃子，李子，哈密瓜等價(jià)格不高，消費(fèi)者選擇性較多，紅提市場(chǎng)需求相對(duì)減少。
    （二）絲瓜
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)內(nèi)絲瓜價(jià)格與上周相比有所下降，本周絲瓜均價(jià)為6.25元/kg，上周均價(jià)為7.00元/kg，上月均價(jià)為4.00元/kg,去年同期均價(jià)為3.00元/kg，周環(huán)比下降10.71%，月環(huán)比上升56.25%，同期比上升108.33%。
    本周市場(chǎng)上絲瓜價(jià)格與上周相比有所下降。主要原因： 一是因?yàn)楫a(chǎn)地降價(jià)。據(jù)市場(chǎng)內(nèi)商戶介紹現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的絲瓜主要來(lái)自濮陽(yáng)、滑縣、山東等地區(qū)。由于本周天氣較晴朗，溫度都處于三十?dāng)z氏度左右，氣溫比較適宜，而且絲瓜屬于喜溫耐熱的蔬菜，現(xiàn)在正是絲瓜生長(zhǎng)的最佳條件，所以本周產(chǎn)地產(chǎn)量變大，造成了市場(chǎng)內(nèi)供大于求的局面，這是絲瓜降價(jià)的主要原因。二是因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)內(nèi)蔬菜品種較多，消費(fèi)者的選擇空間比較大，而且絲瓜的口感不是太好，做法也比較單一，相比之下人們都愿意選擇一些口感比較佳的蔬菜，比如西葫蘆、黃瓜等，口感都比較爽口，是人們餐桌上必不可少的菜品，這也是絲瓜降價(jià)的主要原因之一。作者：劉亞楠　賀麗丹
    三、本周部分果蔬價(jià)格上漲的品種有20個(gè)，具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢(shì)如下表：

    四、本周部分蔬菜價(jià)格下降的品種有20個(gè)，具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢(shì)如下表：