一、市場(chǎng)基本概況
本月萬邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的154個(gè)常見果蔬品種中,價(jià)格上漲的有56個(gè)品種,價(jià)格下降的有66個(gè)品種,價(jià)格持平的有32個(gè)品種。本月果蔬價(jià)格整體呈下降狀態(tài),價(jià)格下降的有:泡椒、梨等。價(jià)格上漲的有:牛油果黃瓜等。
二、本月市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
(一)雪蓮果
本月雪蓮果的價(jià)格于上月價(jià)格相比出現(xiàn)下降趨勢(shì),本月雪蓮果價(jià)格為4.1元/Kg,上月價(jià)格為5.0元/Kg,去年同期價(jià)格為3.8元/Kg,月環(huán)比下降18.00%,同期比上漲7.89%。
本月雪蓮果價(jià)格下降的主要原因:一貨量增多。現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的雪蓮果產(chǎn)地為云南,雪蓮果上市季節(jié)一般為每年7月份開始到次年3月份結(jié)束,雪蓮果從剛上市到現(xiàn)在市場(chǎng)上有兩家,逐漸增多貨量增大。二是口感質(zhì)量好壞。雪蓮果屬于天冷時(shí)食用美味可口的食物,人們常常說經(jīng)過霜降的雪蓮果才好吃,現(xiàn)在雪蓮果剛上市口感和質(zhì)量都不如后期的好,相對(duì)現(xiàn)在雪蓮果的銷量不大,價(jià)格相對(duì)較低。三是競(jìng)爭(zhēng)壓力大。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,很多商家如拼多多、天貓等,進(jìn)行網(wǎng)上銷售,覆蓋范圍廣價(jià)格便宜還包郵到家,對(duì)市場(chǎng)的雪蓮果也有一定沖擊。本月雪蓮果價(jià)格下降的主要原因是本月開始貨量開始增多但雪蓮果屬于季節(jié)性食物,現(xiàn)在的口感和質(zhì)量沒有后期的好吃,還有就是現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致雪蓮果價(jià)格有所下降。
預(yù)計(jì)后期,據(jù)商戶介紹隨著中秋節(jié)和十月一的到來,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,雪蓮果價(jià)格會(huì)有所上升。
(二)胡蘿卜
本月萬邦市場(chǎng)胡蘿卜與上月相比價(jià)格呈下降趨勢(shì)。本月市場(chǎng)內(nèi)胡蘿卜市場(chǎng)均價(jià)為0.85元/kg,上月市場(chǎng)均價(jià)為1.2元/kg,去年同期均價(jià)為1.80元/kg。月環(huán)比下降29.17%,同期比下降52.18%。
本月萬邦市場(chǎng)胡蘿卜價(jià)格呈下降趨勢(shì)。主要因素有:一是產(chǎn)地貨多量增大。進(jìn)入8月份以后全國(guó)各地胡蘿卜開始大量上市,本月萬邦市場(chǎng)內(nèi)胡蘿卜產(chǎn)地主要有陜西、河北、內(nèi)蒙、山西等,據(jù)商戶介紹現(xiàn)在市場(chǎng)上胡蘿卜區(qū)每天上市量都在500-600噸,每車銷售在3-4天相對(duì)于之前行情走勢(shì),銷售速度緩慢。二是產(chǎn)品質(zhì)量影響。市場(chǎng)上胡蘿卜較多,產(chǎn)品質(zhì)量也分了好幾個(gè)級(jí)別,價(jià)格也就不同,市場(chǎng)大多數(shù)從產(chǎn)地經(jīng)過簡(jiǎn)單加工后拉入市場(chǎng),成本相對(duì)較低價(jià)格在0.4-0.5元/斤,還有就是精品包裝的胡蘿卜大多數(shù)都是紙箱盛裝,質(zhì)量上等,價(jià)格在0.7-1.0元/斤。質(zhì)量的好壞也是影響胡蘿卜價(jià)格的重要因素。本月胡蘿卜價(jià)格下降的主要原因就是產(chǎn)地貨量增多和產(chǎn)品質(zhì)量的好壞導(dǎo)致價(jià)格有所下降。河南萬邦國(guó)際市場(chǎng) 張振中