一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價(jià)格整體呈上升趨勢(shì),萬邦市場監(jiān)測的166個(gè)常見果蔬品種中,價(jià)格上漲的有45品種,價(jià)格下降的有37個(gè)品種,價(jià)格持平的有84個(gè)品種。本周蔬菜價(jià)格整體呈上升趨勢(shì),如青筍、西芹等,本周果品價(jià)格整體也呈下降趨勢(shì),如豐水梨、百香果、榴蓮等。
二、本周市場熱點(diǎn)話題
(一)榴蓮
本周榴蓮的價(jià)格較上周價(jià)格出現(xiàn)下降趨勢(shì),本周榴蓮價(jià)格為32.48元/Kg,上周價(jià)格為36.80元/Kg,上月價(jià)格為50.00元/Kg,去年同期價(jià)格為27.00元/Kg,周環(huán)比下降11.74%,月環(huán)比下降35.04%,同期比上升20.30%。
本周萬邦市場榴蓮價(jià)格呈下降趨勢(shì),榴蓮價(jià)格下降的主要原因:一是供貨量大增。目前市場榴蓮主要產(chǎn)地是越南、泰國,前期市場主要為越南榴蓮,供貨量少價(jià)錢高,現(xiàn)在泰國榴蓮成熟且種植面積巨大,國內(nèi)需求較少,80%出口中國,供貨量大且進(jìn)價(jià)便宜,商戶售價(jià)也便宜。二是市場競爭大,現(xiàn)在經(jīng)營榴蓮商戶多,如果惜價(jià)不賣會(huì)導(dǎo)致榴蓮口感變差,所以大多商戶都選擇低價(jià)走量的銷售方式。三是消費(fèi)者選擇品類多。市場應(yīng)季水果多且品種豐富,比如梨,蘋果,葡萄,甜瓜,橘子等價(jià)格都在2-6元/Kg左右,相比較榴蓮價(jià)格還是太貴,消費(fèi)者選擇性較多,榴蓮市場需求相對(duì)減少。
預(yù)計(jì)8月后期,隨著泰國榴蓮大量上市,還有菲律賓和馬來西亞的榴蓮虎視眈眈要進(jìn)入中國市場,榴蓮的價(jià)格仍會(huì)有小幅度下降。
(二)大蔥
本周萬邦市場內(nèi)大蔥價(jià)格與上周價(jià)格相比有所上升,本周大蔥均價(jià)為2.50元/kg,上周均價(jià)為2.30元/kg,上月均價(jià)為3.10元/kg,去年同期均價(jià)為2.20元/kg,周環(huán)比上升8.70%,月環(huán)比下降19.35%,同期比上升13.64%。
本周市場上大蔥價(jià)格與上周相比呈上漲趨勢(shì)。主要原因:
一是因?yàn)楫a(chǎn)地價(jià)格上漲。據(jù)市場內(nèi)商戶介紹現(xiàn)在市場上銷售的大蔥主要來自焦作、新鄉(xiāng)等地?,F(xiàn)在大蔥的產(chǎn)地貨量不是太大,市場上的銷量還挺樂觀,一天大概能出售15噸左右,出現(xiàn)了稍微的供小于求的局面,導(dǎo)致了大蔥價(jià)格的小幅度上漲。二是因?yàn)槭芴鞖庥绊憽?jù)市場內(nèi)商戶介紹因?yàn)榍皫滋焓苌綎|臺(tái)風(fēng)事件的影響,現(xiàn)在山東大量的大蔥都運(yùn)不過來,產(chǎn)量也有所減少,這也是大蔥價(jià)格小幅上升的主要原因。
預(yù)計(jì)隨著山東、內(nèi)蒙等地的大蔥大量上市之后,下一周大蔥價(jià)格會(huì)有小幅下降。作者:劉亞楠 賀麗丹
三、本周部分果蔬價(jià)格上漲的品種有20個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢(shì)如下表:
品名 | 本周均價(jià) (元/kg) | 上周均價(jià) (元/kg) | 上月均價(jià) (元/kg) | 去年均價(jià) (元/kg) | 周環(huán)比 (%) | 月環(huán)比 (%) | 同期比 (%) | 產(chǎn)地 |
苦瓜 | 3.55 | 2.50 | 5.10 | 3.20 | 42.00 | -30.39 | 10.94 | 山東/河南 |
杭茄 | 6.00 | 4.00 | 5.00 | 5.00 | 50.00 | 20.00 | 20.00 | 山東 |
小白菜 | 6.00 | 3.90 | 3.00 | 4.50 | 53.85 | 100.00 | 33.33 | 中牟 |
菜南瓜 | 3.50 | 2.25 | 2.40 | 0.95 | 55.56 | 45.83 | 268.42 | 山東 |
小芹菜 | 7.80 | 4.75 | 2.60 | 10.50 | 64.21 | 200.00 | -25.71 | 中牟 |
西芹 | 3.05 | 1.80 | 1.80 | 3.00 | 69.44 | 69.44 | 1.67 | 山東 |
水果蘿卜 | 2.55 | 1.45 | 1.00 | 1.10 | 75.86 | 155.00 | 131.82 | 山東 |
紫圓茄 | 1.60 | 0.90 | 2.79 | 1.90 | 77.78 | -42.60 | -15.79 | 山東/本地 |
球生菜 | 3.15 | 1.70 | 2.08 | 5.00 | 85.29 | 51.81 | -37.00 | 海南 |
香芹 | 6.40 | 3.30 | 9.25 | 11.50 | 93.94 | -30.81 | -44.35 | 中牟/云南 |
青筍 | 2.60 | 1.00 | 1.88 | 3.20 | 160.00 | 38.67 | -18.75 | 許昌/安徽 |
小臺(tái)芒 | 8.55 | 8.10 | 5.60 | 10.30 | 5.56 | 52.68 | -16.99 | 海南 |
青芒 | 12.25 | 11.50 | 13.00 | 10.50 | 6.52 | -5.77 | 16.67 | 東北 |
澳芒 | 15.00 | 14.00 | 16.00 | 9.50 | 7.14 | -6.25 | 57.89 | 四川 |
冬棗 | 25.00 | 23.00 | 15.30 | 16.00 | 8.70 | 63.40 | 56.25 | 山西 |
紅玉西瓜 | 2.10 | 1.90 | 15.60 | 2.20 | 10.53 | -86.54 | -4.55 | 浙江/本地 |
香蕉 | 4.00 | 3.60 | 2.90 | 4.80 | 11.11 | 37.93 | -16.67 | 老撾 |
西柚 | 11.30 | 9.75 | 18.80 | 10.70 | 15.90 | -39.89 | 5.61 | 南非 |
毛桃 | 4.28 | 3.00 | 4.00 | 3.60 | 42.50 | 6.87 | 18.75 | 河北/本地 |
藍(lán)莓 | 6.65 | 3.30 | 4.20 | 10.00 | 101.52 | 58.33 | -33.50 | 秘魯 |
四、本周部分蔬菜價(jià)格下降的品種有20個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢(shì)如下表:
品名 | 本周均價(jià) (元/kg) | 上周均價(jià) (元/kg) | 上月均價(jià) (元/kg) | 去年均價(jià) (元/kg) | 周環(huán)比 (%) | 月環(huán)比 (%) | 同期比 (%) | 產(chǎn)地 |
毛豆 | 3.00 | 5.45 | 3.28 | 3.40 | -44.95 | -8.40 | -11.76 | 湖北 |
龍椒 | 2.30 | 4.00 | 4.05 | 4.40 | -42.50 | -43.21 | -47.73 | 山東 |
紫薯 | 6.00 | 9.60 | 10.65 | 5.00 | -37.50 | -43.66 | 20.00 | 越南 |
香菜 | 6.90 | 10.75 | 4.10 | 18.00 | -35.81 | 68.29 | -61.67 | 中牟 |
青泡椒 | 1.50 | 2.30 | 2.80 | 2.40 | -34.78 | -46.43 | -37.50 | 山東 |
西蘭花 | 4.70 | 6.08 | 5.43 | 5.00 | -22.63 | -13.36 | -6.00 | 山東 |
圣女果 | 5.50 | 7.10 | 5.31 | 6.00 | -22.54 | 3.53 | -8.33 | 山東 |
西葫蘆 | 1.80 | 2.30 | 1.93 | 1.60 | -21.74 | -6.49 | 12.50 | 山西/壽光 |
毛山藥 | 6.00 | 7.58 | 8.10 | 8.40 | -20.79 | -25.93 | -28.57 | 河北 |
毛豆 | 3.00 | 5.45 | 3.28 | 3.40 | -44.95 | -8.40 | -11.76 | 湖北 |
豐水梨 | 2.60 | 11.00 | 11.00 | 3.00 | -76.36 | -76.36 | -13.33 | 河北 |
菠蘿蜜 | 5.00 | 13.80 | 11.50 | 11.00 | -63.77 | -56.52 | -54.55 | 泰國 |
百香果 | 14.00 | 25.00 | 21.25 | 18.00 | -44.00 | -34.12 | -22.22 | 越南 |
檸檬 | 4.50 | 7.50 | 5.00 | 8.00 | -40.00 | -10.00 | -43.75 | 四川 |
鳳梨 | 15.10 | 24.00 | 15.60 | 15.00 | -37.08 | -3.21 | 0.67 | 臺(tái)灣 |
蟠桃 | 5.60 | 7.30 | 50.00 | 12.00 | -23.29 | -88.80 | -53.33 | 河北/陜西 |
榴蓮 | 32.48 | 36.80 | 50.00 | 27.00 | -11.74 | -35.04 | 20.30 | 泰國 |
巨峰葡萄 | 6.25 | 7.00 | 7.00 | 7.80 | -10.71 | -10.71 | -19.87 | 東北 |
金帥蘋果 | 13.50 | 15.00 | 2.50 | 10.00 | -10.00 | 440.00 | 35.00 | 東北 |
羊角脆 | 3.60 | 4.00 | 3.60 | 5.60 | -10.00 | 0.00 | -35.71 | 山東 |