一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢，萬邦市場監(jiān)測的162個常見果蔬品種中，價格上漲的有29品種，價格下降的有36個品種，價格持平的有97個品種。近期由于本地蔬菜已進入成熟期，品種多且數(shù)量大，大量本地蔬菜涌入市場，許多蔬菜出現(xiàn)了供大于求的局面，各類蔬菜價格都呈現(xiàn)走低趨勢，如青筍、小米椒、西紅柿等。本周果品價格整體也呈下降趨勢，如青提、毛桃、榴蓮等。
    二、本周市場熱點話題
    （一）毛桃
    本周毛桃的價格較上周價格出現(xiàn)下降趨勢，本周毛桃價格為3.00元/Kg，上周價格為5.00元/Kg，上月價格為4.80元/Kg，去年同期價格為6.30元/Kg，周環(huán)比下降40.00%，月環(huán)比下降37.50%，同期比下降52.38%。
    本周萬邦市場毛桃價格呈下降趨勢，毛桃價格下降的主要原因：一是供大于求。目前市場上毛桃集中大量上市，主要產(chǎn)地河北，中牟，新鄉(xiāng)，開封等今年產(chǎn)量都很大，市場競爭大，商戶普遍選擇薄利多銷的走量銷售方式。二是品類多。市場應季水果多且品種豐富，比如梨，蘋果，葡萄，甜瓜，西瓜，橘子等價格都不貴，消費者選擇性較多，毛桃市場需求相對減少。三是時效性，桃子皮薄含水量大，現(xiàn)在天氣炎熱，氣溫較高，桃子難以保存，最多幾天就會爛，商戶不敢長期存放選擇盡快低價賣掉，據(jù)商戶介紹進一批次貨大概一兩天就要銷完。四是天氣影響，上周多雨，桃子沾水會很快變壞，產(chǎn)地果農(nóng)選擇低價出售，商戶進貨價便宜，造成了現(xiàn)在價格持續(xù)降低的狀況。
    預計8月后期，毛桃的價格仍會有小幅度下降，持續(xù)到自然果下市。桃子中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，含有豐富的維生素、多種礦物質(zhì)，蘋果酸和檸檬酸，愛吃的小伙伴趕緊買吧。
    （二）西紅柿
    本周萬邦市場內(nèi)西紅柿價格與上周價格相比有所下降，本周西紅柿均價為2.10元/kg，上周均價為2.35元/kg，上月均價為2.78元/kg,去年同期均價為2.00元/kg，周環(huán)比下降10.64%，月環(huán)比下降20.32%，同期比上升5.00%。
    本周市場上西紅柿價格與上周相比呈下降趨勢。主要原因：
    一是因為產(chǎn)地降價。據(jù)市場內(nèi)商戶介紹現(xiàn)在市場上銷售的西紅柿主要來自內(nèi)蒙、甘肅、寧夏等多個地區(qū)。由于西紅柿產(chǎn)地較多，種植面積大，現(xiàn)在多個產(chǎn)地的西紅柿已經(jīng)大量上市，貨量較多，出現(xiàn)了供大于求的局面，直接導致了西紅柿的價格大幅下降。二是因為西紅柿非常不易貯藏。西紅柿的果皮很薄，屬于肉質(zhì)飽滿多汁型，在常溫或低溫中很容易發(fā)生腐爛變質(zhì)，再加上這幾天氣溫下降且多雨，更加縮短了西紅柿的存放周期，據(jù)商戶介紹，目前市場上的西紅柿從產(chǎn)地進貨之后必須在短時間內(nèi)出售，為了降低損失，避免庫存，大部分商戶都選擇采用低價走量的銷售模式，這也是西紅柿價格下降的主要原因。三是因為人們對西紅柿的需求量較小，據(jù)商戶介紹，今年全國范圍內(nèi)西紅柿種植擴張的太厲害了，且目前全國大部分地區(qū)西紅柿的行情都不是很樂觀，人們對于西紅柿的需求量比較小，貨量又比較多，直接拉低了西紅柿的價格。作者：劉亞楠　賀麗丹
    三、本周部分果蔬價格上漲的品種有20個，具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢如下表：

    四、本周部分蔬菜價格下降的品種有20個，具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢如下表：