本周（2019.7.29—2019.8.4）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量大幅增長(zhǎng)；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.67元/公斤，上周為2.70元/公斤，蔬菜整體價(jià)格保持平穩(wěn)。
    本周14個(gè)品種中3個(gè)品種價(jià)格上漲，10個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：紅椒、豆角、黃瓜，漲幅分別為：34%、25%、7%；下跌的品種為：大白菜、芹菜、包菜、冬瓜、西紅柿、萵筍、紅蘿卜、土豆、青椒、茄子，跌幅分別為：35%、14%、11%、9%、9%、8%、6%、6%、4%、3%。其中白蘿卜的價(jià)格保持平穩(wěn)。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是：青椒、土豆、大白菜、西紅柿、紅蘿卜、芹菜，成交量分別為916萬(wàn)公斤、368萬(wàn)公斤、323萬(wàn)公斤、309萬(wàn)公斤、289萬(wàn)公斤、275萬(wàn)公斤。
    行情趨勢(shì)：本周市場(chǎng)上蔬菜供應(yīng)充足，整體菜價(jià)基本保持平穩(wěn)。由于市場(chǎng)外運(yùn)蔬菜上市量充裕，品種豐富，使得整體菜價(jià)保持了穩(wěn)定。預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格將有所波動(dòng)上揚(yáng)。長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)　潘彤