一、市場基本概況
    本月萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢。萬邦市場監(jiān)測的153個常見果蔬品種中，價格上漲的有39個品種，價格下降的有69個品種，價格持平的有45個品種。本月果蔬價格整體呈下降趨勢，主要是由于長時間高溫少雨導致大多數(shù)果蔬不易儲存，出現(xiàn)了現(xiàn)貨現(xiàn)銷的情況；另一方面由于當?shù)毓叩臎_擊，間接影響到市場上果蔬的整體價格。本月價格下降的有：美人椒、李子等。價格上漲的有：大蒜、百香果等。
    二、本月市場熱點話題
    （一）李子
    本月李子的價格于上月價格相比出現(xiàn)下降趨勢，本月李子價格為3.0元/Kg，上月價格為8.0元/Kg，去年同期價格為4.4元/Kg，月環(huán)比下降62.50%，同期比下降31.82%。
    本月李子價格下降的主要原因：一是產(chǎn)地多且貨量大。現(xiàn)在市場上銷售的李子產(chǎn)地主要有山西、河北、南陽等地，據(jù)商戶介紹李子今年屬于豐收年，李子的成熟時間為6月初到8月結(jié)束，而今年的李子不但量大，成熟時間還長，按照以前時間推算像南陽和河北的李子到7月底基本已經(jīng)結(jié)束但今年還未結(jié)束，造成李子產(chǎn)量大增，銷量小，價格持續(xù)下降。二是存儲期短。隨著氣溫的不斷上升，本月已經(jīng)進入大暑，李子在高溫的情況下最多保存3天，很多商戶存貨量較大，而李子價格一直處于下降狀態(tài)，商戶急于出售也會降低價格，造成市場李子整體價格下降。
    （二）美人椒
    本月萬邦市場上銷售的美人椒與上月相比價格呈下降趨勢。本月市場上美人椒均價為9.44元/kg，上月市場均價為21.91元/kg，上年同期均價為4.6元/kg。月環(huán)比下降56.92%，同期比上漲105.16%。
    本月萬邦市場美人椒價格呈下降趨勢。主要因素有：一是產(chǎn)地增多貨量增大。本月萬邦市場內(nèi)美人椒產(chǎn)地由廣西、云南逐漸轉(zhuǎn)變成山東和本地，隨著7月份的到來氣溫持續(xù)上升，本地菜和山東菜上市量增大，而美人椒現(xiàn)在產(chǎn)地多貨量大，商戶介紹現(xiàn)在天熱人們對美人椒的需求量不大，市場的美人椒處于供大于求的情況，本月價格一直在下降。二是運輸費用減少。隨著山東和本地美人椒的上市，商戶也節(jié)省了不少長途運輸費用，據(jù)商戶介紹現(xiàn)在一車美人椒運費一件大概5元的運輸費，算下來比前期從海南和云南能節(jié)省好幾千。三競爭壓力大。辣椒的種類比較多，給人們的選擇就多，如小米椒，青椒，圓椒、紅辣椒價格相對便宜深受人們的喜愛，也是影響美人椒價格下降的重要因素。
    預計，進入8月10日以后，本地美人椒開始大量上市，價格還會有所下降。作者：張振中
    三、本月部分果蔬價格上漲的品種有20個，同期比上漲（下降）幅如下表：

    四、本月部分果蔬價格下降的品種有20個，同期比上漲（下降）幅如下表：