本周（2019.7.22-2019.7.29），我市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體下降，交易量環(huán)比增加，具體分析如下：
    價(jià)格上漲的蔬菜有1種：木耳環(huán)比上漲10%。
    價(jià)格下降的蔬菜有21種，分別為：土豆環(huán)比下降14.3%、大白菜環(huán)比下降16.7%、油菜環(huán)比下降11%、菠菜環(huán)比下降14.3%、菜花環(huán)比下降14.3%、生菜環(huán)比下降14.3%、芹菜環(huán)比下降23%、香菜環(huán)比下降5.6%、大蒜環(huán)比下4.2%、蒜苗環(huán)比下降16.7%、蘑菇環(huán)比下降7.1%、青椒環(huán)比下降11.8%、茄子環(huán)比下降15.4%、西紅柿環(huán)比下降18%、青筍環(huán)比下降23.3%、豆角環(huán)比下降10%、蔥頭環(huán)比下降23%、生姜環(huán)比下降9%、胡蘿卜環(huán)比下降12.5%、韭菜環(huán)比下降22.2%、鮮香菇環(huán)比下降11.5%。
    價(jià)格陡降的蔬菜有2種，分別為：黃瓜環(huán)比下降33.3%；冬瓜環(huán)比下降34%。
    本周蔬菜整體下降是由于近期我市持續(xù)高溫天氣，外來(lái)菜儲(chǔ)存困難，本地自產(chǎn)菜也大量上市，尤其我市季節(jié)性早熟鮮馬鈴薯及葉菜類(lèi)蔬菜的大量上市，導(dǎo)致市場(chǎng)菜價(jià)整體下降，交易量環(huán)比上升36個(gè)百分點(diǎn)，主要為馬鈴薯交易迅速增加，其他蔬菜交易量基本穩(wěn)定。隴西清吉市場(chǎng)　南金花