七月中旬過后，本地蔬菜換檔結(jié)束，晚熟品種開始大量上市，本周交易量較上周增加6.46%，貨源增多后價格下跌，下跌品種多數(shù)還是以本地蔬菜為主，高山蔬菜貨源量也在增多價格逐步下跌，本周蔬菜價格漲少跌多。
    武漢白沙洲大市場信息中心7月15日—7月19日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.3元/公斤，與上周均價3.65元/公斤相比下跌9.59%。
    本周價格上漲的蔬菜品種較少，上漲品種重點分析芹菜、西紅柿這二個品種，芹菜均價從4.55元/公斤上漲到5.31元/公斤，上漲幅度16.7%；西紅柿均價從2元/公斤上漲到2.3元/公斤，上漲幅度15%；上漲原因：芹菜：芹菜貨源來自省外山東，少量蘭州配車貨源，本地省內(nèi)和郊區(qū)芹菜全面退市，主要依靠山東芹菜供應(yīng)，由于氣溫升高，芹菜生長受阻，出產(chǎn)量減少，收購價格提高，使本周芹菜價格上漲較大，本地芹菜退市，后期芹菜價格還有上漲的可能性；西紅柿：西紅柿貨源來自省外山西、遼寧、吉林，省內(nèi)孝感、宜昌，郊區(qū)東西湖等地，七月上旬本地省內(nèi)和郊區(qū)西紅柿占銷售主導(dǎo)地位，本地西紅柿新鮮品質(zhì)好，運輸距離短，成本低價格適中，使省外西紅柿受到?jīng)_擊，價格下跌較大，發(fā)貨商虧損嚴(yán)重，進(jìn)入七月中旬后郊區(qū)西紅柿逐漸進(jìn)入尾期，質(zhì)量下降，貨源減少供應(yīng)量不足，省內(nèi)高山西紅柿剛開始上市，貨源較少，每天基本只有一車貨源，此時只有依靠省外貨源補充供應(yīng)，省外目前有山西、遼寧和吉林貨源，省外貨源長途運輸，成本上升，使西紅柿價格在本周止跌回漲；一周均價上漲的品種還有，小白菜上漲5.4%、油麥菜上漲3.39%、白蘿卜上漲3.79%、四季豆上漲2.13%、冬瓜上漲1%。
    青椒價格在上周上漲較大，本周貨源增多后價格止?jié)q回跌，萵筍價格在本周也回落較大，萵筍下跌25.11%、青椒下跌7.78%；下跌原因：萵筍：萵筍貨源來自省外甘肅蘭州，現(xiàn)在蘭州萵筍進(jìn)入盛產(chǎn)期，貨源多收購價格下跌，據(jù)了解萵筍價格下跌只是暫時，現(xiàn)在萵筍產(chǎn)地單一，一但貨源減少價格自然回漲；青椒：青椒貨源來自省外江蘇、山東、安徽、河南，省內(nèi)長陽、恩施、漢川、天門、荊州，郊區(qū)漢南、蔡甸等地，七月中旬省外河南、安徽青椒進(jìn)場量增多，省內(nèi)長陽和恩施青椒上市量逐漸增加，產(chǎn)地收購價格下跌，貨多產(chǎn)生滯銷，導(dǎo)致這周青椒價格止?jié)q回跌；一周均價下跌的品種還有，蓮藕下跌28.57%、茄子下跌21.2%、苦瓜下跌21.07%、蔥頭下跌20.54%、黃瓜下跌11.86%、瓠子下跌9.91%、土豆下跌6.27%、花菜下跌5.92%、胡蘿卜下跌4.42%、包菜下跌0.96%；大白菜均價在本周持平。
    進(jìn)入七月中旬本地?fù)Q季結(jié)束，地產(chǎn)蔬菜上市供應(yīng)明顯增加，學(xué)校放假后需求量減少，導(dǎo)致多數(shù)品種價格下跌，預(yù)計后期價格呈漲跌互現(xiàn)的趨勢（由于省外多省受暴雨災(zāi)害，蔬菜減產(chǎn)，不排除價格有上漲的可能。如果武漢行情低于其他城市，貨源會流失到行情好的地方，市場貨源減少后，價格就會回漲）。
    由于這段時間的黃顙魚主要靠江蘇和廣東這二個產(chǎn)地貨源供應(yīng)，本地只有極少貨源銷售，導(dǎo)致本周黃顙魚價格漲幅較大，其它品種價格波動不大，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價19.7元/公斤，與上周均價19.25元/公斤相比略漲2.33%，一周均價上漲的品種有，黃顙魚上漲6.38%、桂魚上漲3.36%、鯽魚上漲3.42%、鯉魚上漲1.8%、花鰱上漲0.81%、黑魚上漲0.55%；一周均價下跌的品種有，鰱子魚下跌7.14%、草魚下跌0.86%、鳊魚下跌0.45%、青魚下跌0.07%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2019年7月19日