一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢，萬邦市場監(jiān)測的161個常見果蔬品種中，價格上漲的有39品種，價格下降的有69個品種，價格持平的有53個品種。近期由于本地蔬菜已進(jìn)入成熟期，品種多且數(shù)量大，大量本地蔬菜涌入市場，許多蔬菜出現(xiàn)了供大于求的局面，價格下跌幅度較大，如西葫蘆、茄子、白蘿卜和芹菜等。本地蔬菜省去運(yùn)輸費、包裝費，價格比外地菜便宜，因而價格出現(xiàn)下跌。本周果品價格整體也呈下降趨勢，西瓜和提子、葡萄類依然是市場里的主角，價格呈下降趨勢，如紅提、油桃、水蜜桃、西瓜等。
    二、本周市場熱點話題
    （一）紅提
    本周紅提的價格較上周價格出現(xiàn)下降趨勢，本周紅提價格為10.25元/Kg，上周價格為16.25元/Kg，上月價格為18.13元/Kg，去年同期價格為10.00元/Kg，周環(huán)比下降36.92%，月環(huán)比下降43.45%，同期比上漲2.50%。
    本周萬邦市場紅提價格呈下降趨勢，紅提的產(chǎn)地主要河北衡水、云南大理等地。紅提價格下降的主要原因：一是目前紅提已進(jìn)入中期，從商戶那了解到云南等產(chǎn)地因受到持續(xù)降雨的影響，很多紅提無法進(jìn)園采摘，前期紅提的產(chǎn)量較低，再加之紅提剛上市時市場內(nèi)需求量較大，導(dǎo)致前期價格出現(xiàn)虛高。進(jìn)入7月中旬后，因雨水和日照比較充足，紅提成熟期縮短，中期的產(chǎn)量較前期大幅升高，隨之而來的是進(jìn)價成本及人工成本降低，是紅提價格下降的重要原因。二是紅提作為夏季的時令水果，且中期成熟的紅提無論口感還是品質(zhì)上來說，都比前期的更佳，紅提甘甜多汁，津渴避暑，是廣大消費者夏日餐后的必需品。因銷量的逐漸增加，行情可觀，商戶選擇低價走量的“戰(zhàn)略”導(dǎo)致紅提的價格不斷下降。三是目前市場內(nèi)提子的品種較多，在售的有青提、黑提、無籽紅提等。因品種較多且銷量可觀，導(dǎo)致市場內(nèi)競爭較為激烈，再加上葡萄的熱銷在一定程度上搶占了提子的市場，所以紅提的價格下跌也在情理之中。
    （二）包菜
    本周萬邦市場內(nèi)包菜價格與上周價格相比有所上升，本周包菜均價為1.2元/kg，上周均價為0.78元/kg，上月均價為0.5元/kg,去年同期均價為0.9元/kg，周環(huán)比上漲54.84%，月環(huán)比上漲140%，年同期比上漲33.33%。
    本周包菜價格與上周相比呈上漲趨勢。主要原因：一是因為今年產(chǎn)地雨水少，遭逢大旱等自然災(zāi)害，導(dǎo)致了產(chǎn)量下降。據(jù)商戶介紹山西、太原等產(chǎn)地因天氣比較炎熱且土地干旱，造成了大量的包菜堆積腐爛，次品率大幅增加，市場內(nèi)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。二是由于前段時間天氣比較炎熱，包菜的銷量不是很樂觀，但近期氣溫有所降低，消費者以及各大商超對包菜的需求量有所上漲，出現(xiàn)了供小于求的局面，從而推動了包菜價格的小幅上漲。三是包菜出現(xiàn)“斷檔”現(xiàn)象原因，據(jù)商戶介紹，太原等產(chǎn)地的早期包菜已經(jīng)接近尾期，晚期的包菜現(xiàn)在還沒上市，出現(xiàn)了“斷檔”現(xiàn)象，導(dǎo)致市場上包菜的儲存量及每日的流動貨量較少，也是包菜價格上漲的重要原因。
    預(yù)計隨著山西、太原等地晚期包菜上市后，包菜的價格會逐漸下降并趨于穩(wěn)定。作者：吳仁偉　賀麗丹
    三、本周部分果蔬價格上漲的品種有20個，具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢如下表：

    四、本周部分果蔬價格下降的品種有20個，具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢如下表：