一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價格整體呈持中狀態(tài),萬邦市場監(jiān)測的211個常見果蔬品種中,價格下降的有19個品種,價格上升的有34個品種,價格持平的有158個品種。本周果蔬價格下降的,如小臺芒、千禧果、韭菜、黃洋蔥等,本周果蔬價格上漲的,如哈密瓜、車?yán)遄?、龍豆、小黃瓜等。
二、本周市場熱點話題
(一)哈密瓜
本周萬邦市場哈密瓜價格呈上升趨勢。本周哈密瓜均價為6.03元/kg,上周均價為5.70元/kg,上月均價為4.00元/kg,去年價格為7.00元/Kg,周環(huán)比上升5.70%,月環(huán)比上升50.63%,同期比下降13.95%。
哈密瓜價格上漲趨勢主要原因:一是銷量增大。本周市場上銷售的哈密瓜產(chǎn)地主要來自內(nèi)蒙、新疆、海南、山東等地。據(jù)商戶介紹前期哈密瓜大量集中上市,出現(xiàn)了供大于求的局面,價格較低一直賣不上好價錢,近期隨著春節(jié)到來,市場上前來采購的人越來越多銷量增大,價格也有所增加。二是自然災(zāi)害。上周開始內(nèi)蒙、山東等地開始出現(xiàn)連續(xù)下雪,造成產(chǎn)地哈密瓜不能正常采摘,還有就是成熟期的哈密瓜遇到下雪會裂開,造成了很大損失。三人工成本和運輸費用增加。隨著春節(jié)的到來產(chǎn)地的人工費用有所增加,據(jù)說按哈密瓜大小挑揀裝箱的工人工資都快上漲了一倍。運輸費用從原來的450元一噸上漲到560元一噸。本周哈密瓜價格上漲的主要因素是春節(jié)的到來帶動了哈密瓜的銷量增大,以及人工費和運輸費用的增加是這次價格上漲的主要因素。
預(yù)計,隨著進(jìn)入春節(jié)的到來且哈密瓜產(chǎn)地逐漸減少,哈密瓜的價格將會降繼續(xù)上漲。
(二)龍豆
本周萬邦市場內(nèi)龍豆價格與上周價格相比有所上升,本周龍豆均價為12.00元/kg,上周均價為6.90元/kg,上月均價為8.88元/kg,去年同期均價為6.00元/kg,周環(huán)比上升25.00%,月環(huán)比上漲35.21%。
本周市場上龍豆價格與上周相比呈上升趨勢,上升的主要原因:一是因為產(chǎn)地貨量減少。據(jù)市場內(nèi)商戶介紹現(xiàn)在市場上銷售的龍豆主要是云南等地,目前在市場上很明顯就能看出來龍豆的貨量較前段時間相比有明顯的下降,現(xiàn)在市場上基本上都是云南的龍豆,貨量較之前相比減少很多,所以就導(dǎo)致市場上現(xiàn)在出現(xiàn)了輕微的供不應(yīng)求的局面從而拉升了龍豆的價格。二是因為買貨的變多,競爭壓力大。因為現(xiàn)在云南的龍豆貨量不多,買貨的人相對來說比較多,去產(chǎn)地收購的人也在增加,競爭壓力比較大,從而抬高了龍豆的價格,現(xiàn)在新年將至,好多人們都忙著備貨,包括現(xiàn)在市場上也有好多外面來市場上接貨的人,有的離得很遠(yuǎn)的都來市場上來買貨,據(jù)市場上商戶介紹,現(xiàn)在雖然產(chǎn)地貨量少了,但是市場上買貨的人卻增加了,現(xiàn)在一天大概能銷售兩千件左右,行情還是可以的,老板們都忙得不亦樂乎。三是因為現(xiàn)在的天氣溫度正處于適宜的時候,剛好適合保存龍豆的季節(jié),現(xiàn)在氣溫還沒有達(dá)到上凍的季節(jié),對于儲存龍豆來說現(xiàn)在還是可以的。作者:李珂 賀麗丹
三、本周部分果蔬價格上漲的品種有34個,具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢如下表:
品名 | 本周均價 (元/kg) | 上周均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 去年均價 (元/kg) | 周環(huán)比 (%) | 月環(huán)比 (%) | 同期比 (%) | 產(chǎn)地 |
哈密瓜 | 6.03 | 5.70 | 4.00 | 7.00 | 5.70 | 50.63 | -13.93 | 山東 |
車?yán)遄?/td> | 70.75 | 65.75 | 107.50 | 88.00 | 7.60 | -34.19 | -19.60 | 智利 |
夏黑提子 | 18.00 | 16.50 | 4.50 | 18.00 | 9.09 | 300.00 | 0.00 | 陜西 |
大臺芒 | 23.00 | 8.80 | 9.30 | 8.80 | 161.36 | 147.31 | 161.36 | 海南 |
帶字蘋果 | 8.80 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 252.00 | 252.00 | 252.00 | 山東 |
西芹 | 2.10 | 2.00 | 1.46 | 2.40 | 5.00 | 43.59 | -12.50 | 山東 |
花菜 | 3.10 | 2.95 | 3.80 | 0.70 | 5.08 | -18.42 | 342.86 | 本地 |
龍椒 | 6.00 | 5.70 | 5.13 | 6.70 | 5.26 | 17.07 | -10.45 | 山東 |
佛手瓜 | 6.60 | 6.20 | 3.95 | 5.00 | 6.45 | 67.09 | 32.00 | 山東 |
秋葵 | 10.80 | 10.10 | 12.75 | 8.60 | 6.93 | -15.29 | 25.58 | 海南 |
黃心菜 | 1.50 | 1.40 | 1.70 | 2.30 | 7.14 | -11.76 | -34.78 | 中牟 |
青尖椒 | 6.60 | 6.15 | 4.23 | 5.50 | 7.32 | 56.21 | 20.00 | 山東 |
絲瓜尖 | 16.13 | 14.88 | 15.38 | 10.00 | 8.40 | 4.88 | 61.25 | 四川/毛莊 |
美人椒 | 4.75 | 4.38 | 5.01 | 5.10 | 8.57 | -5.24 | -6.86 | 山東/廣東 |
紫貝 | 12.00 | 11.00 | 5.38 | 12.00 | 9.09 | 123.26 | 0.00 | 中牟 |
荷蘭土豆 | 3.50 | 3.20 | 2.90 | 3.60 | 9.37 | 20.69 | -2.78 | 山東 |
上海青 | 4.00 | 3.60 | 3.79 | 7.00 | 11.11 | 5.61 | -42.86 | 中牟 |
西葫蘆 | 6.75 | 6.04 | 6.10 | 5.50 | 11.80 | 10.66 | 22.73 | 山西/壽光 |
芥菜 | 6.30 | 5.60 | 5.40 | 5.00 | 12.50 | 16.67 | 26.00 | 中牟 |
杭茄 | 4.20 | 3.73 | 6.58 | 7.00 | 12.75 | -36.12 | -40.00 | 山東 |
彩椒 | 13.00 | 11.50 | 9.88 | 8.00 | 13.04 | 31.65 | 62.50 | 山東 |
大蔥 | 1.53 | 1.30 | 1.30 | 1.85 | 17.31 | 17.31 | -17.57 | 山東 |
菜南瓜 | 12.25 | 10.40 | 8.45 | 7.60 | 17.79 | 44.97 | 61.18 | 山東 |
杭椒 | 5.75 | 4.84 | 5.71 | 10.00 | 18.86 | 0.66 | -42.50 | 山東 |
菜心 | 8.00 | 6.55 | 5.04 | 7.80 | 22.14 | 58.81 | 2.56 | 本地 |
芹菜 | 2.20 | 1.80 | 1.08 | 1.25 | 22.22 | 104.65 | 76.00 | 河南 |
小黃瓜 | 13.78 | 11.25 | 9.73 | 11.00 | 22.44 | 41.65 | 25.23 | 山東 |
扁豆 | 9.00 | 7.31 | 7.88 | 7.50 | 23.08 | 14.29 | 20.00 | 山東 |
龍豆 | 12.00 | 9.60 | 8.88 | 6.00 | 25.00 | 35.21 | 100.00 | 山東/云南/山西 |
青線椒 | 4.60 | 3.63 | 3.63 | 4.60 | 26.90 | 26.90 | 0.00 | 山東/廣西 |
楊蘭花 | 10.00 | 7.81 | 7.13 | 14.50 | 28.00 | 40.35 | -31.03 | 浙江/福建/云南 |
蓮菜 | 4.58 | 3.30 | 3.05 | 3.60 | 38.64 | 50.00 | 27.08 | 湖北 |
十香菜 | 13.50 | 9.50 | 9.50 | 8.00 | 42.11 | 42.11 | 68.75 | 中牟 |
田七 | 4.75 | 3.00 | 3.00 | 5.80 | 58.33 | 58.33 | -18.10 | 中牟 |
四、本周部分果蔬價格下降的品種有19個,具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢如下表:
品名 | 本周均價 (元/kg) | 上周均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 去年均價 (元/kg) | 周環(huán)比 (%) | 月環(huán)比 (%) | 同期比 (%) | 產(chǎn)地 |
脆柿子 | 7.80 | 23.00 | 26.75 | 23.00 | -66.09 | -70.84 | -66.09 | 脆柿子 |
小臺芒 | 15.13 | 17.25 | 18.85 | 12.50 | -12.32 | -19.76 | 21.00 | 小臺芒 |
菠蘿 | 3.58 | 3.90 | 4.70 | 2.60 | -8.33 | -23.94 | 37.50 | 菠蘿 |
千禧果 | 7.20 | 7.68 | 8.10 | 7.20 | -6.19 | -11.11 | 0.00 | 千禧果 |
韭菜 | 3.20 | 6.60 | 6.10 | 4.90 | -51.52 | -47.54 | -34.69 | 山東 |
平菇 | 4.50 | 6.65 | 6.65 | 6.75 | -32.33 | -32.33 | -33.33 | 本地 |
黃洋蔥 | 1.70 | 2.50 | 2.05 | 1.10 | -32.00 | -17.07 | 54.55 | 四川 |
青茄 | 5.05 | 6.40 | 4.40 | 4.20 | -21.09 | 14.77 | 20.24 | 東北 |
香蔥 | 4.75 | 6.00 | 4.63 | 6.20 | -20.83 | 2.70 | -23.39 | 中牟 |
小芹菜 | 2.63 | 3.20 | 3.38 | 2.50 | -17.97 | -22.22 | 5.00 | 中牟 |
菠菜 | 3.40 | 4.10 | 3.30 | 3.30 | -17.07 | 3.03 | 3.03 | 本地 |
紅泡椒 | 5.20 | 6.09 | 4.50 | 7.80 | -14.58 | 15.56 | -33.33 | 山西 |
油麥菜 | 3.50 | 4.04 | 4.23 | 4.80 | -13.31 | -17.16 | -27.08 | 中牟 |
小茴香 | 7.20 | 8.25 | 4.88 | 7.20 | -12.73 | 47.69 | 0.00 | 中牟 |
生菜 | 2.70 | 3.06 | 3.19 | 5.30 | -11.84 | -15.29 | -49.06 | 云南 |
苦瓜 | 12.50 | 13.89 | 11.25 | 12.00 | -9.99 | 11.11 | 4.17 | 山東/河南 |
香菜 | 4.30 | 4.70 | 4.65 | 5.00 | -8.51 | -7.53 | -14.00 | 中牟 |
西蘭花 | 4.70 | 5.03 | 5.95 | 2.90 | -6.47 | -21.01 | 62.07 | 山東 |
小白菜 | 4.70 | 5.00 | 3.03 | 7.80 | -6.00 | 55.37 | -39.74 | 中牟 |