行情綜述：合肥地區(qū)高溫天氣到來，市場(chǎng)交易活躍。價(jià)格方面：部分菜價(jià)上揚(yáng)，蛋價(jià)、肉價(jià)下跌，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不大，交易量方面：水果旺銷，其它農(nóng)產(chǎn)品交易相對(duì)穩(wěn)定。
    蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)4100噸。其中有4種菜價(jià)上漲，4種菜價(jià)下跌。
    價(jià)格漲跌：上漲的品種有，安徽的萵筍（2.30元/500g）、生瓜（1.40元/500g）、生菜（1.40元/500g）、黃瓜（1.70元/500g），下跌的品種主要有：紅椒（2.50元/500g）、長(zhǎng)豆角（1.80元/500g）、青椒（1.20元/500g）、冬瓜（0.90元/500g）；大白菜、洋蔥、西紅柿等受監(jiān)測(cè)的24種蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。
    行情趨勢(shì)：本周蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，一方面，本地地產(chǎn)蔬菜上市較多，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)交易豐富了夏季菜籃子供應(yīng)，整體菜價(jià)仍在低位運(yùn)行；另一方面，氣溫炎熱加上暴雨天氣，蔬菜的運(yùn)輸、貯藏保鮮成本增加。后市雨水天氣增多，菜價(jià)可能會(huì)有一定上漲空間。
    本周（2019.6.22-2019.6.29）市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、冬瓜、西紅柿、玉米、青椒、毛豆、平包菜、韭菜。
    水果行情：本周水果市場(chǎng)日成交量近2600噸左右，部分果價(jià)小幅下跌。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽西瓜（0.90-1.60元/500g）、浙江、安徽的葡萄（3.00-7.00元/500g），周環(huán)比跌幅：20%、10%。
    行情趨勢(shì)：本周，水果交易保持穩(wěn)定。一方面，各種時(shí)令水果西瓜、油桃、葡萄等，交易保持活躍，價(jià)格也有所下跌，油桃的日均成交量達(dá)450噸，成為水果市場(chǎng)一大銷售亮點(diǎn)；另一方面，進(jìn)口水果以泰國(guó)的榴蓮、山竹和越南火龍果居多。其中，山竹均價(jià)（10.0-14.0元/500g），榴蓮（20-24元/500g），價(jià)格仍在高位徘徊。預(yù)計(jì)后市，果品市場(chǎng)將保持旺銷。
    本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：西瓜、油桃、葡萄、香蕉、生津果、荔枝、香瓜、蘋果、進(jìn)口精品、芒果。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：本周糧油市場(chǎng)日成交量1700噸左右，總體糧價(jià)保持平穩(wěn)。
    行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)交易保持平穩(wěn)，總體價(jià)格變化不大。一方面：雜交米、粳米等價(jià)格保持平穩(wěn)，另一方面：各種面粉、雜食、食用油價(jià)格保持目前的水平。預(yù)計(jì)，近階段糧油價(jià)格穩(wěn)定。洋雞蛋批發(fā)價(jià)（3.9元/500g），周環(huán)比基本持平，整體雞蛋價(jià)格相對(duì)走弱。
    畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量近370噸，肉價(jià)總體穩(wěn)中有跌。
    行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)供應(yīng)充足，白條豬肉價(jià)格小幅下跌，批發(fā)價(jià)為（7.92-8.70元/500g），目前的豬肉價(jià)格仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于去年同期。分析原因：1.雖然豬肉行情整體向好，供需雙方觀望態(tài)勢(shì)有所增加，屠宰企業(yè)有壓價(jià)現(xiàn)象；2.目前已進(jìn)入消費(fèi)淡季，肉價(jià)上下震蕩。預(yù)計(jì)，近期肉價(jià)仍有一定的波動(dòng)空間。
    水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場(chǎng)量、價(jià)平穩(wěn)。
    行情趨勢(shì)：本周水產(chǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)出量、價(jià)平穩(wěn)的特點(diǎn)。1.各種淡水魚、海產(chǎn)品銷售基本保持穩(wěn)定，整體價(jià)格波動(dòng)不大；2.江蘇的白對(duì)蝦正式進(jìn)入銷售旺季，批發(fā)價(jià)為20.0-25.0元/500g，價(jià)格同比持平。當(dāng)前，市場(chǎng)蝦類供應(yīng)豐富，后市價(jià)格仍有下跌空間。
    冷凍品市場(chǎng)行情：本周，周谷堆市場(chǎng)干貨市場(chǎng)交易量、價(jià)格將保持平穩(wěn)。合肥周谷堆市場(chǎng)　靳楠翔