2019年第26周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告：蔬菜價(jià)格觸底反彈
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2019年6月21日—2019年6月27日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為109.18，比上周上升0.15個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升12.97個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.4～5.5%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 21.33 | 22.51 | 16.65 | 5.5% | 35.2% |
| 羊肉 | 61.42 | 61.51 | 54.80 | 0.2% | 12.3% |
| 牛肉 | 60.68 | 60.68 | 56.58 | 0.0% | 7.3% |
| 雞蛋 | 8.40 | 8.28 | 7.62 | -1.4% | 8.8% |
| 白條雞 | 16.55 | 16.47 | 14.42 | -0.5% | 14.2% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.8～1.0%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚(yú) | 12.51 | 12.56 | 14.29 | 0.4% | -12.2% |
| 活鯽魚(yú) | 14.06 | 14.14 | 14.97 | 0.6% | -5.5% |
| 活鯉魚(yú) | 11.36 | 11.47 | 12.33 | 1.0% | -7.0% |
| 白鰱活魚(yú) | 7.65 | 7.72 | 6.70 | 0.9% | 15.2% |
| 花鰱活魚(yú) | 13.96 | 14.01 | 13.52 | 0.3% | 3.6% |
| 大帶魚(yú) | 37.74 | 37.05 | 35.95 | -1.8% | 3.0% |
| 大黃花魚(yú) | 43.41 | 43.60 | 43.14 | 0.5% | 1.1% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為2.85元/公斤，環(huán)比上升0.4%，同比上升6.7%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周萵筍、菜花、洋白菜、大白菜和菠菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為10.3%、7.8%、6.2%、6.0%、4.1%（如表3所示）；西紅柿、青椒、茄子、土豆和芹菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為7.7%、4.5%、4.3%、3.8%、2.8%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 萵筍 | 2.40 | 2.65 | 2.49 | 10.3% | 6.5% |
| 菜花 | 2.68 | 2.89 | 3.24 | 7.8% | -10.8% |
| 洋白菜 | 1.21 | 1.29 | 1.57 | 6.2% | -18.1% |
| 大白菜 | 1.13 | 1.20 | 1.59 | 6.0% | -24.4% |
| 菠菜 | 4.04 | 4.21 | 4.18 | 4.1% | 0.7% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西紅柿 | 2.74 | 2.52 | 2.59 | -7.7% | -2.4% |
| 青椒 | 3.38 | 3.23 | 3.11 | -4.5% | 4.0% |
| 茄子 | 3.09 | 2.95 | 2.56 | -4.3% | 15.2% |
| 土豆 | 2.49 | 2.40 | 2.32 | -3.8% | 3.4% |
| 芹菜 | 2.75 | 2.67 | 3.41 | -2.8% | -21.8% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為8.26元/公斤，環(huán)比下降0.4%，同比上升44.1%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋(píng)果 | 13.11 | 13.46 | 6.39 | 2.7% | 110.5% |
| 巨峰葡萄 | 14.93 | 14.34 | 11.96 | -3.9% | 19.9% |
| 香蕉 | 5.29 | 5.26 | 4.57 | -0.5% | 15.1% |
| 菠蘿 | 4.88 | 5.24 | 3.31 | 7.4% | 58.1% |
| 西瓜 | 3.23 | 2.97 | 2.39 | -8.3% | 24.1% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心