進(jìn)入二月份，我們迎來了中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。從園區(qū)的整體行情來看，本月蔬菜價(jià)格受節(jié)日影響波動(dòng)較大，從本月上旬至中旬市場(chǎng)需求量尤為旺盛，蔬菜價(jià)格一路攀升，達(dá)到今年最高點(diǎn)，而隨著春節(jié)假期的結(jié)束，供求不平則又導(dǎo)致蔬菜價(jià)格出現(xiàn)小幅回落。
    根據(jù)本月市場(chǎng)信息中心對(duì)蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，本月蔬菜價(jià)格總體呈上漲趨勢(shì)，平均批發(fā)價(jià)格為5.55元/公斤，較上月4.95元/公斤，環(huán)比上漲12.1%。其中：上漲幅度較大的蔬菜是綠尖椒、洋白菜、青椒，環(huán)比上漲了93.90%，75.69%，38.57%。第一周，正值春節(jié)假期，蔬菜上市量減少，價(jià)格上漲明顯，致使蔬菜整體價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，平均批發(fā)價(jià)格為5.12元/公斤，較上周4.8元/公斤，環(huán)比上漲了6.67%；第二周，市場(chǎng)交易逐漸恢復(fù)正常狀態(tài)，但因部分經(jīng)營(yíng)商戶過節(jié)期間暫停經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)整體交易量呈現(xiàn)大幅度下降局勢(shì)，價(jià)格同時(shí)連鎖反應(yīng)呈上漲，平均批發(fā)價(jià)格為5.14元/公斤，較上周4.8元/公斤，環(huán)比上漲了7.08%；第三周，天氣穩(wěn)定，氣溫有所回升，市場(chǎng)需求量大幅上升，市場(chǎng)內(nèi)菜種齊全，貨源充足，交易較為活躍，蔬菜整體行情呈下跌趨勢(shì)，平均批發(fā)價(jià)格為5.1元/公斤，較上周5.14元/公斤，環(huán)比下跌了0.78%；第四周，受降雪天氣影響，逐日溫差加大，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)、運(yùn)輸、上市和銷售有所影響，從而使蔬菜供應(yīng)量減少，部分菜價(jià)出現(xiàn)小幅上漲，平均批發(fā)價(jià)格為5.39元/公斤，較上周5.1元/公斤，環(huán)比上漲了5.69%。
    隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，蔬菜上市量增加，預(yù)計(jì)下月菜價(jià)整體將會(huì)呈下降趨勢(shì)。