根據(jù)本市場二○一九年五月份統(tǒng)計分析，本月蔬菜批發(fā)價格月環(huán)比下降26%，本月蔬菜交易量月環(huán)比上漲10%。
    五月份，據(jù)本市場對26種蔬菜進行監(jiān)測分析如下：本月26種蔬菜平均批發(fā)價格為3.03元/公斤，環(huán)比下降26%。本月西蘭花的價格最高，平均價格為7.82元/公斤，洋白菜的價格最低，平均價格為0.98元/公斤。
    具體分析，五月份蔬菜價格與上月相比總體大幅度下降。主要原因一是進入立夏節(jié)氣，氣溫升高，各類蔬菜生長速度加快，品種豐富，市民可選空間大，拉動菜價下降；二是外地蔬菜大量上市，本地蔬菜也陸續(xù)上市，供應持續(xù)增加，導致價格穩(wěn)中回落。漲幅在10%-20%的蔬菜品種有：大蔥；漲幅在20%—30%的蔬菜品種有：南瓜；降幅在10%-20%的蔬菜品種有：菠菜、萵筍、芹菜、韭菜、青椒；降幅在20%-30%的蔬菜品種有：黃瓜、西蘭花；降幅在30%以上的蔬菜品種有：西紅柿、生菜、油麥菜、豆角、大白菜、尖椒、蒜苔、茄子、西葫蘆、冬瓜、洋白菜、油菜；其它蔬菜價格升降幅度徘徊在（1%—10%）之間。
    本月價格上漲幅度大的有2個蔬菜品種，具體如下：

    本月價格下降幅度大的有17個蔬菜品種，具體如下：

    進入六月，隨著氣溫不斷上升 ，蔬菜大量上市，供應充足，預計蔬菜價格將呈季節(jié)性下降趨勢。晉城綠欣市場　李素芳