上周末湖北地區(qū)遭遇一次大暴雨襲擊，使原本部分緩慢下跌的蔬菜價格又有所回漲，本地省內(nèi)和郊區(qū)瓜、果、茄、椒類蔬菜上市量逐漸增加，大部分品種產(chǎn)地轉(zhuǎn)換，省外品種逐漸被本地品種取代，蔬菜價格在本周呈現(xiàn)的是有漲有跌的走勢。
    武漢白沙洲大市場信息中心5月27日—5月31日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.16元/公斤，與上周均價3.27元/公斤相比略降3.36%，本周菜價漲跌互現(xiàn)。
    本周菜價漲跌互現(xiàn)，個別品種價格回漲，蓮藕價格持續(xù)上漲，本周重點(diǎn)分析蓮藕，蓮藕均價從6.1元/公斤上漲到8.3元/公斤，上漲幅度36.07%；上漲原因：蓮藕貨源來自省內(nèi)仙桃，郊區(qū)蔡甸兩地，這周云南貨源因價格高停止發(fā)貨，進(jìn)入五月蓮藕只有少量存塘貨源，五月底基本采挖完畢，少量的貨源使產(chǎn)地收購價格上漲較大，目前收購價格在每公斤8元左右，市場批發(fā)價格在每公斤9元-10元左右，與前期價格相比基本上漲一倍左右，新蓮藕“六月暴”少量上市，湖塘收購價在每公斤16元左右，市場批發(fā)價在每公斤20元左右，并且貨源極少，現(xiàn)在蓮藕處于新老蓮藕交替期小斷檔，市場經(jīng)營戶介紹說今年新藕“六月暴”出產(chǎn)量少，上市期推遲，主要是受今年年初天氣影響，低溫陰雨時間較長，影響到蓮藕的生長，貨源減少收價提高是近期蓮藕斷檔引起價格持續(xù)上漲，估計(jì)后期“六月暴”新藕上市價格依然偏高；一周均價上漲品種還有，苦瓜上漲15.19%、黃瓜上漲10.15%、胡蘿卜上漲8.04%、萵筍上漲7.69%、小白菜上漲6.69%、蔥頭上漲5.05%、花菜上漲1.67%、油麥菜上漲0.88%。
    上周青椒價格較大幅下跌，這周青椒價格還在持續(xù)下跌，本周青椒均價從4.89元/公斤下跌到3.31元/公斤，下跌幅度32.31%；近期青椒價格下跌原因主要是進(jìn)入五月后，天氣好轉(zhuǎn)溫度上升，省外，省內(nèi)和郊區(qū)青椒貨源逐漸增多，到五月底青椒上市集中，價格下跌較大；一周均價下跌品種還有，包菜下跌34.67%、冬瓜下跌22.41%、瓠子下跌21.16%、西紅柿下跌14.93%、四季豆下跌14.12%、茄子下跌13.37%、大白菜下跌11.11%、白蘿卜下跌5.61%、芹菜下跌3.93%、土豆下跌1.65%。
    淡水魚價格進(jìn)入持續(xù)慢漲時期，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價17.02元/公斤，與上周均價16.26元/公斤相比小幅上漲4.67%，這周桂魚價格漲幅較大，上漲幅度10.92%，桂魚上漲原因是現(xiàn)在本地桂魚已經(jīng)基本銷售完畢，進(jìn)入投苗生產(chǎn)時期，市場供應(yīng)主要靠廣東桂魚供給，由于氣溫攀高，桂魚比較嬌嫩，長途運(yùn)輸也是種考驗(yàn)，外調(diào)加大了產(chǎn)品成本，所以每年這個時期桂魚都會稀缺性漲價，這種現(xiàn)象估計(jì)會持續(xù)到八九月份；一周均價上漲品種還有，鯽魚上漲5.8%、鰱子魚上漲4.28%、黑魚上漲2.89%、鯉魚上漲2.77%、草魚上漲2.44%；一周均價下跌的品種有，黃顙魚下跌1.23%、花鰱下跌1.14%、鳊魚下跌0.82%；一周均價持平的品種是青魚。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2019年5月31日