一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢，萬邦市場監(jiān)測的156個常見果蔬品種中，價格上漲的有40個品種，價格下降的有59個品種，價格持平的有57個品種。隨著天氣的逐漸炎熱，氣溫升高，大量水果進(jìn)入成熟期和采摘期，且隨著西瓜，甜瓜等瓜果類水果大量上市，對其他類果品的銷量造成了一定量的影響。本地瓜果大量上市，因運(yùn)輸費(fèi)用及儲藏費(fèi)用較低，且需求量較大，導(dǎo)致大部分水果價格呈下降趨勢。本周水果價格下降的有香蕉、火龍果、蘋果等。價格上漲有哈密瓜、榴蓮、皇冠梨等。
    二、本周市場熱點話題
    （一）榴蓮
    本周萬邦市場榴蓮價格呈上漲趨勢。本周榴蓮均價為46元/kg，上周均價為36.7元/kg，上月均價為43元/kg，去年同期均價為元32元/kg，周環(huán)比上漲25.34%，月環(huán)比上漲6.11%，同期比上漲43.75%。
    本周萬邦市場榴蓮價格呈上漲趨勢。主要原因：一是榴蓮產(chǎn)地產(chǎn)量減少，而且市場上貨量少，需求量大，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，隨之價格上升。萬邦市場內(nèi)的榴蓮主要貨源是泰國，近期泰國東部的榴蓮已經(jīng)入采收的后期，可采摘的成果很少，而泰國南部產(chǎn)地的榴蓮還未進(jìn)入采摘期。因此，目前市場進(jìn)入了一個斷檔期，導(dǎo)致榴蓮價格近期內(nèi)持續(xù)增長。二是由于天氣逐漸炎熱，從產(chǎn)地運(yùn)來的鮮果室溫儲存期為：2-3天，而榴蓮果肉質(zhì)地柔軟，可儲存時間短，如果不及時采取冷庫低溫儲藏措施，果品很容易腐爛變質(zhì)。因此，隨著儲藏費(fèi)用的增加，榴蓮的價格也在不斷升高。三是運(yùn)輸?shù)某杀疽苍诓粩嘣黾?，萬邦市場內(nèi)的榴蓮多為進(jìn)口鮮果。據(jù)了解，隨著天氣逐漸炎熱，運(yùn)輸過程中冷藏的費(fèi)用增高。一整車所裝的貨大概為800-900箱的榴蓮，光運(yùn)輸費(fèi)用就高達(dá)2-3萬。因此，這也是導(dǎo)致榴蓮價格升高的一個不可或缺的原因。
    總之榴蓮近期的價格呈持續(xù)增長趨勢，預(yù)計一個月后，泰國南部的榴蓮進(jìn)入采摘期后，市場上的貨量增加之后，價格能逐漸降低并趨于穩(wěn)定。
    （二）大白菜
    本周萬邦市場大白菜與上周相比價格呈下降趨勢。本周市場內(nèi)大白菜市場均價為0.4元/kg，上周市場均價為0.81元/kg，上月市場均價為1.15元/kg，上年同期大白菜均價為0.6元/kg。周環(huán)比下降50.77%，月環(huán)比下降65.52%，同期比下降33.33%。
    本周萬邦市場大白菜價格呈下降趨勢。主要因素有：一是產(chǎn)地多貨量大。本周萬邦市場內(nèi)大白菜產(chǎn)地主要是中牟本地、周口和山東。隨著天氣越來越熱，本地大白菜上市量也越來越大，據(jù)統(tǒng)計本周市場內(nèi)大白菜每天上市量在180噸左右，商戶介紹現(xiàn)在他們是山東拉的白菜，現(xiàn)在價格1角多一斤比本地白菜價格還便宜甚至有時給錢就賣的情況，但本地白菜每天上市量還是很多，造成市場的白菜供大于求的情況。二競爭壓力大。本周葉菜類蔬菜上市量大價格明顯下降如本地白菜、包菜、油麥菜、娃娃菜等，因為量大保存期短價格都很便宜，已經(jīng)到了人們常說的口頭語“白菜價”。三費(fèi)用減少?，F(xiàn)階段白菜量大價格低，很多商戶都不愿意在賣，而產(chǎn)地農(nóng)戶為了不妨礙種下一季蔬菜，只能賠本處理，現(xiàn)在產(chǎn)地人工費(fèi)裝1袋35斤白菜費(fèi)用在3角錢，運(yùn)費(fèi)也有原來的一車3500元降到3000元。作者：吳仁偉　張振中
    三、本周部分果蔬價格上漲的品種有20個，具體周環(huán)比和月環(huán)比漲幅如下表：

    四、本周部分果蔬價格下降的品種有19個，具體周環(huán)比和月環(huán)比降幅如下表：