本市場(chǎng)（2019年5月13日—2019年5月19日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.95元/公斤，環(huán)比下降2%。
    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，有7種蔬菜價(jià)格上漲，10種蔬菜價(jià)格下降，9種蔬菜價(jià)格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2019年5月6日至2019年5月12日）相比整體略微下降。本周天氣以晴為主，氣溫升高。受天氣影響，蔬菜生長(zhǎng)速度加快，上市量大且品種豐富，導(dǎo)致價(jià)格穩(wěn)中回落。較大幅度上漲的蔬菜品種有：青椒、胡蘿卜、西葫蘆、西蘭花，上漲幅度分別為：9%、13%、15%、17%；大幅度上漲的蔬菜品種有：土豆、菠菜，上漲幅度分別為：23%、23%；陡升的蔬菜品種有：菜花，陡升幅度為：42%；較大幅度下降的蔬菜品種有：油菜、豆角、黃瓜、洋白菜、蒜苔、西紅柿、油麥菜、大蔥、白蘿卜、芹菜，下降幅度分別為：8%、9%、12%、12%、12%、15%、15%、16%、18%、19%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    進(jìn)入下周，隨著氣溫的持續(xù)升高，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)小幅波動(dòng)的趨勢(shì)。山西晉城綠欣市場(chǎng)　李素芳