今年4月市場保持了穩(wěn)定繁榮的支行態(tài)勢(shì),總成交額33479.01萬元、總成交量73399.5噸、日均人流量為22000人次、車流量為9300車次。
一.總體運(yùn)行情況
總成交額33479.01萬元、總成交量73399.5噸、成交均價(jià)4.56元/公斤,同比去年同期總成交額30914萬元、總成交量71429噸、成交均價(jià)4.33元/公斤,成交額同比增長8%、成交量同比增長3%、成交均價(jià)同比上漲5%。成交額、成交量同比增長主要是受蔬菜行業(yè)成交量和成交額增長帶動(dòng);成交均價(jià)同比增長主要是受豬肉行業(yè)、冷凍行業(yè)的成交均價(jià)上漲帶動(dòng)。具體各行業(yè)支行態(tài)勢(shì)分析如下:
二.蔬菜行業(yè)
本月蔬菜行業(yè)成交量64726噸、成交額18763.41萬元、成交均價(jià)2.9元/公斤,相比去年同期蔬菜成交量61270噸、成交額17151萬元、成交均價(jià)2.8元/公斤,成交量同比增長6%、成交額同比增長9%、成交均價(jià)同比增長3.57%,環(huán)比下降3%。成交額增長主要受成交量和成交均價(jià)雙重增長帶動(dòng)。成交量主要增長主要原因是1、進(jìn)入3月后天氣有利于蔬菜生產(chǎn),上市供應(yīng)充足,本月越冬蔬菜供應(yīng)進(jìn)入上市高峰,受此影響外來客菜和地菜銷量同比分別增長5.58%和6.25%,外來客菜主要增長較多品種有茄子、長豆、萵筍、青菜、黃白和生菜等,同時(shí)本地的青菜、黃白和生菜等葉菜開始大量上市,蔬菜自產(chǎn)自銷區(qū)交易活躍;2、本月蔬菜價(jià)格環(huán)比下降促動(dòng)交易量增長,受外地客菜和地菜葉菜類上市量增加,導(dǎo)致本月各類蔬菜均有不同程度的下降。本月降幅較大的蔬菜主要有泡椒、茄子、長豆、水果玉米、萵筍和青菜,本月成交均價(jià)分別為:5.7元/公斤、5.4元/公斤、5.9元/公斤、4.1元/公斤、2.4元/公斤和青菜2.5元/公斤,相比3月成交均價(jià)7.2元/公斤、7.2元/公斤、8.0元/公斤、5.2元/公斤、3元/公斤和3.1元/公斤,環(huán)比下降率分別為-21%、-25%、-26.25%、-21.15%、-20%和-19.35%。
三.豬肉行業(yè)
本月豬肉成交量1567.5噸、成交額3124萬元、成交均價(jià)19.9元/公斤,與去年同期豬肉成交量1900噸、成交額2850萬元、成交均價(jià)15元/公斤相比,成交量同比下降18%、成交額同比增長10%、成交均價(jià)同比上漲33%。成交額增長主要原因是受成交均價(jià)上漲帶動(dòng)影響。成交均價(jià)與今年的生豬供應(yīng)價(jià)格有直接關(guān)系。據(jù)經(jīng)營戶反饋,4月出欄的生豬正好是去年10月份的補(bǔ)欄生豬,而恰恰去年十月份正是國內(nèi)非洲瘟疫疫情、禁運(yùn)生豬最為嚴(yán)重的時(shí)期,使生豬補(bǔ)欄數(shù)量較往年下降較多,因而今年4月出欄生豬供給持續(xù)緊缺,導(dǎo)致生豬供應(yīng)價(jià)格上漲。成交量下降主要原因是較高的豬肉價(jià)格對(duì)豬肉使用產(chǎn)生一定的抑制作用。
四.水產(chǎn)行業(yè)
本月水產(chǎn)成交量3050噸、成交額4225萬元、成交均價(jià)13.85元/公斤、與去年同期水產(chǎn)成交量3300噸、成交額5160萬元、成交均價(jià)15.64元/公斤相比,成交量同比下降7.5%、成交額同比下降18%、成交均價(jià)同比下降11.4%。成交額下降主要原因是受成交量和成交均價(jià)雙重下降影響。成交均價(jià)下降主要原因受大宗淡水魚供應(yīng)充足影響,大宗淡水魚成交均價(jià)有所下降,本月花鰱成交均價(jià)13元/公斤、草魚10元/公斤、白鰱6元/公斤和鯽魚12元/公斤,相比去年同期價(jià)格下調(diào)1-2元/公斤。成交量下降主要原因受目前水產(chǎn)淡季和價(jià)格比較低迷影響,據(jù)水產(chǎn)經(jīng)營戶反饋,本月是水產(chǎn)的淡季,同時(shí)水產(chǎn)價(jià)格不穩(wěn)定和價(jià)格較低,導(dǎo)致水產(chǎn)供應(yīng)商放緩了出貨量和下游商戶放緩進(jìn)貨量,隨著氣溫的升高,大排檔、宵夜等高溫天特色餐飲行業(yè)開始啟動(dòng),將對(duì)水產(chǎn)的銷量產(chǎn)生拉動(dòng)作用。
五.冷凍行業(yè)
本月冷凍行業(yè)成交量3786噸、成交額6057.6萬元、成交均價(jià)16元/公斤,與去年同期冷凍成交量3745噸、成交額4494萬元、成交均價(jià)12元/公斤相比,成交量基本持平、成交額同比增長35%、成交均價(jià)同比上漲33%。成交額增長主要原因受成交均價(jià)上漲拉動(dòng)。成交均價(jià)增長主要原因是1、生豬價(jià)格較高對(duì)冷凍肉類產(chǎn)品的銷售和價(jià)格形成有利支撐;2受活鮮禽類供應(yīng)價(jià)格上漲影響,禽類冷凍產(chǎn)品價(jià)格上調(diào),據(jù)據(jù)經(jīng)營戶反饋,受毛雞和毛毛鴨價(jià)格上漲帶動(dòng),本月主要是雞鴨等凍品及其衍生物價(jià)格上漲;3、隨著氣溫上升,冷凍品的保存和運(yùn)輸成本也有一定的增長。
6.禽蛋行業(yè)
本月禽蛋成交量270噸、成交額199萬元、成交均價(jià)7.33元/公斤,與去年同期禽蛋成交量214噸、成交額158.36萬元、成交均價(jià)7.4元/公斤相比,成交量同比增長26%、成交額同比增長26%、成交均價(jià)同比基本持平,環(huán)比上漲5%。成交量增長主要原因是豬肉價(jià)格相對(duì)較高,對(duì)禽蛋類的銷售形成有利支撐。成交均價(jià)環(huán)比上漲主要原因是產(chǎn)區(qū)進(jìn)行產(chǎn)蛋禽的更新,存欄量有一定的下降,導(dǎo)致短期禽蛋供應(yīng)偏緊。
七.配套行業(yè)
調(diào)料、醬菜、糧油、豆制品等補(bǔ)充行業(yè)4月成交額1110萬元,與去年同期相比,呈現(xiàn)穩(wěn)定運(yùn)行態(tài)勢(shì)。
八、人流量和車流量
日均人流量為22000人次、車流量為9300車次,與去年同期相比,呈現(xiàn)穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。