山東金鄉(xiāng)縣凱盛國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心（4月30日—5月06日）對(duì)22種蔬菜進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周蔬菜平均價(jià)格為3.27元/公斤，與上周蔬菜平均價(jià)格3.38元/公斤相比，周環(huán)比下降率為3.25%，平均價(jià)格陡降。
    本周熱銷(xiāo)蔬菜：大蒜、辣椒、青辣椒、土豆等，本周氣溫較低，偶有升溫，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)活躍度一般，人群采購(gòu)量穩(wěn)定運(yùn)行。在本周內(nèi)價(jià)格漲幅較大的品種為：辣椒、大蒜等價(jià)格上漲明顯，本周內(nèi)價(jià)格降幅較大的品種為：黃瓜、西紅柿、地瓜等。本周菜品大部分成降價(jià)趨勢(shì)，大部分外地蔬菜產(chǎn)量相對(duì)減少，市場(chǎng)內(nèi)低價(jià)快銷(xiāo)現(xiàn)象較多，主要原因是目前較多本地菜品已經(jīng)上市，價(jià)格由高位運(yùn)行逐漸降低，目前本地大部分棚內(nèi)蔬菜已經(jīng)開(kāi)始上市，本地蔬菜在市場(chǎng)內(nèi)數(shù)量較多，市場(chǎng)整體減少外產(chǎn)地運(yùn)輸菜品，目前市場(chǎng)蔬菜銷(xiāo)售供大于求。
    本周內(nèi)蔬菜上漲率占13%，持平率占38%，降低率占49%。其中蓮藕漲跌幅上漲+3.59%，環(huán)比上漲10%。山藥、生姜、大蔥價(jià)格持平漲跌幅保持在1%~10%，鮮玉米、西葫蘆呈下降趨勢(shì)，其中鮮玉米環(huán)比下降-21.31%，價(jià)格回落。
    本周蔬菜總體價(jià)格降低，蔬菜種類(lèi)整體環(huán)比下降-0.36%，較上周呈下降趨勢(shì)，五月份已經(jīng)到來(lái)，天氣狀況會(huì)更加炎熱，預(yù)計(jì)本地蔬菜大批量上市后價(jià)格會(huì)繼續(xù)回落。山東金鄉(xiāng)凱盛國(guó)際市場(chǎng)　鄭文劍、劉路