從南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上來看,本周(4月15日至19日)蔬菜總供應(yīng)量穩(wěn)步增加,與上周環(huán)比,增長了12%,蔬菜價格較上周比呈下降態(tài)勢。比如葉菜類,上周價格還處在高價位上,本周綠葉菜的價格全線回落,有青菜、生菜、莧菜、空心菜、豆苗、薺菜等,平均跌幅在21%。隨著氣溫逐漸回升,黃瓜、扁蒲、豇豆、萵苣等蔬菜的上市量也呈增加態(tài)勢,價格方面穩(wěn)中有跌,與上周價格環(huán)比,分別下跌了8%、16%、20%和27%。本周大白菜、包菜、白蘿卜、土豆、球蔥等十個大類品種的平均價格也呈回落趨勢,比上周價格下跌了7%。
本周四大家魚的到貨量雖然不減,但價格比上周漲了不少,比如草魚、鯽魚、花鰱、鳊魚的價格分別比上周漲了2%、3%、3%、12%。時令水產(chǎn)品小龍蝦逐漸迎來銷售高峰,量足價穩(wěn),本周綜合平均價72元/公斤,周環(huán)比基本持平。河蝦、基圍蝦的價格仍然處于高價位,本周河蝦綜合平均價121.4元/公斤,周環(huán)比上漲7%;基圍蝦綜合平均價89.2元/公斤,周環(huán)比上漲5%
本周洋雞蛋的價格呈上揚(yáng)走勢,批發(fā)價每公斤從上周7.6元上漲至現(xiàn)在8.2元,環(huán)比上漲8%,日到貨量在18噸/天。蘇州南環(huán)橋市場 張曉婷