天氣晴好，溫度上升，省外和本地春末夏初蔬菜陸續(xù)上市，貨源量增多，高峰時(shí)蔬菜貨源進(jìn)場(chǎng)量達(dá)到五千噸左右，進(jìn)場(chǎng)量較上周增加8.95%，隨著供給量的增加，蔬菜價(jià)格止?jié)q回跌，本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心4月15日—4月19日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.96元/公斤，與上周均價(jià)4.12元/公斤相比略降3.88%。
    本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，這周價(jià)格漲幅較大的品種是冬瓜，上漲幅度17.93%，冬瓜價(jià)格還在持續(xù)上漲，其它上漲品種的幅度都在百分之十以下，上漲品種重點(diǎn)分析白蘿卜、瓠子這二個(gè)品種，白蘿卜均價(jià)從1.14元/公斤上漲到1.23元/公斤，上漲幅度7.89%；瓠子均價(jià)從5.65元/公斤上漲到5.9元/公斤，上漲幅度4.42%；上漲原因：白蘿卜貨源來(lái)自省外四川，郊區(qū)漢南、建設(shè)，少量省內(nèi)宜昌、枝江貨源，四川白蘿卜逐漸進(jìn)入尾期，貨源減少收價(jià)上漲，郊區(qū)漢南和建設(shè)白蘿卜老化抽薹，質(zhì)量下降，也即將結(jié)束退市，宜昌、枝江白蘿卜只有少量貨源，現(xiàn)處于產(chǎn)地轉(zhuǎn)換期，貨源少收價(jià)高，后期宜昌和恩施高山地區(qū)的白蘿卜上市量增多后，價(jià)格應(yīng)該有所回落；瓠子貨源來(lái)自省外福建，其它產(chǎn)地瓠子退市，現(xiàn)在福建瓠子進(jìn)入尾期貨源減少，產(chǎn)地單一，收購(gòu)價(jià)格上漲，本地瓠子還沒上市，瓠子目前處于青黃不接期，貨源減少，收價(jià)提高，求大于供是瓠子價(jià)格上漲的主要原因；一周均價(jià)上漲品種還有，西紅柿上漲5.88%、苦瓜上漲4.67%、油麥菜上漲3.72%、胡蘿卜上漲2.83%、小白菜上漲0.96%、芹菜上漲0.56%。
    天氣晴好貨源增多，蔬菜價(jià)格止?jié)q回跌，萵筍價(jià)格在本周下跌幅度較大，萵筍均價(jià)從2.92元/公斤下跌到2.1元/公斤，下跌幅度28.08%；萵筍貨源來(lái)自省外四川，省內(nèi)仙桃、天門、嘉魚、潛江、漢川、宜昌、荊州，郊區(qū)東西湖等地，四川萵筍進(jìn)入尾期，質(zhì)量下降，收購(gòu)價(jià)格下跌，省內(nèi)天門、仙桃、嘉魚等地的晚熟露天萵筍進(jìn)入出產(chǎn)期，近段時(shí)間天氣好，溫度上升，使萵筍生長(zhǎng)速度加快，出產(chǎn)量大增后價(jià)格下跌較大；本周天氣較好，溫度適宜，適合蔬菜生長(zhǎng)條件，省外，省內(nèi)及郊區(qū)蔬菜價(jià)格普遍開始松動(dòng)下跌，一周均價(jià)下跌品種有，大白菜下跌25.93%、包菜下跌17.81%、青椒下跌16.78%、茄子下跌12.7%、花菜下跌12.43%、黃瓜下跌11.84%、土豆下跌4.65%、四季豆下跌2.78%、蔥頭下跌0.71%；一周均價(jià)持平的品種是蓮藕。
    近期魚價(jià)整體回暖，由于去年魚價(jià)一路走低，養(yǎng)殖戶對(duì)常規(guī)的四大家魚失去了信心，很多養(yǎng)殖專業(yè)戶都在改變模式和品種，偏向龍蝦、螃蟹和鱖魚的養(yǎng)殖。春季是投放生產(chǎn)的黃金時(shí)期，改型需要提前騰空魚塘，所以清明前期各種大小水產(chǎn)品疊加入市，造成了“銷不動(dòng)就便宜賣”的惡性循環(huán)的局面，現(xiàn)在慢慢得以穩(wěn)定，此時(shí)期也是魚苗的生長(zhǎng)期，庫(kù)存量也消化無(wú)幾了，本周魚價(jià)漲多跌少，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)15.22元/公斤，與上周均價(jià)14.7元/公斤相比略漲3.54%，一周均價(jià)上漲品種有，黃顙魚上漲8.51%、黑魚上漲6.94%、草魚上漲5.99%、鳊魚上漲4.39%、花鰱上漲3.94%、青魚上漲3.02%、桂魚上漲2.62%；一周均價(jià)下跌的品種有，鯉魚下跌3.93%、鯽魚下跌1.64%、鰱子魚下跌0.61%；進(jìn)入養(yǎng)殖期后大量水產(chǎn)涌入市場(chǎng)的現(xiàn)象就難以再現(xiàn)了。后期價(jià)格還會(huì)持續(xù)慢漲的。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2019年4月19日