行情綜述：上周，高溫雨水天氣交替，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易相對(duì)穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜穩(wěn)定，水果減少，其他農(nóng)產(chǎn)品保持平穩(wěn)；價(jià)格方面：除蛋價(jià)上漲外，其它農(nóng)產(chǎn)品變化不大。
    蔬菜行情：上周蔬菜市場(chǎng)日均成交量達(dá)4400噸，整體菜價(jià)穩(wěn)定。其中3種菜價(jià)下跌。
    價(jià)格漲跌：下降的品種有：河北的平包菜（1.20元/500g）、昆明的生菜（2.00元/500g）、山東的西紅柿（2.00元/500g），周環(huán)比降幅：20%、20%、13%。芹菜、青椒、土豆等受監(jiān)測(cè)的20種蔬菜價(jià)格基本沒有變化。
    行情趨勢(shì)：上周，蔬菜市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。由于市場(chǎng)交易活躍，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜持續(xù)增加，對(duì)穩(wěn)定菜價(jià)起到了積極的作用。預(yù)計(jì)，后市隨著大中專院校陸續(xù)的開學(xué)，蔬菜市場(chǎng)的交易量會(huì)進(jìn)一步的放大。
    上周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、大白菜、平包菜、娃娃菜、花菜、洋蔥、冬瓜。
    水果行情：上周水果市場(chǎng)日均交易量達(dá)1800噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
    行情趨勢(shì)：上周受雨水天氣影響，消暑類水果交易有所減少。1.受雨水天氣影響，西瓜進(jìn)場(chǎng)量（日均450噸左右）周環(huán)比減少30%。2.各地的葡萄因口感好、價(jià)格適中深受消費(fèi)者喜愛，仍是水果市場(chǎng)的一大銷量熱點(diǎn)；2.各類時(shí)令水果紛紛涌入市場(chǎng)銷售如安徽的碭山梨、陜西的嘎啦蘋果、云南的石榴、新疆的瑪奶葡萄、陜西的獼猴桃、山西的冬棗等拉開了秋季水果旺銷的序幕。預(yù)計(jì)，天氣放晴，果品交易將迅速增長(zhǎng)。
    上周市場(chǎng)銷售量前十位的果品分別是：西瓜、葡萄、油桃、梨子、哈密瓜、生津果、蘋果、鮮棗、進(jìn)口水果、香蕉。
    水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場(chǎng)交易量、價(jià)波動(dòng)不大。
    行情趨勢(shì)：上周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易平穩(wěn)。1.淡水魚類交易平穩(wěn)；2.各種蝦類持續(xù)旺銷，蝦價(jià)呈小幅跌勢(shì)，其中白對(duì)蝦批發(fā)價(jià)為（15.0-20.0元/500g）。預(yù)計(jì)，近期水產(chǎn)品價(jià)格將保持穩(wěn)定。
    畜禽肉類市場(chǎng)行情：上周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量達(dá)360噸，總體肉價(jià)平穩(wěn)。
    行情趨勢(shì)：上周，周谷堆畜禽肉類市場(chǎng)交易穩(wěn)定。1.白條豬肉價(jià)格止?jié)q趨穩(wěn)，目前批發(fā)價(jià)為：7.70-8.20元/500g；2.牛羊肉及白條禽交易量、價(jià)穩(wěn)定。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)定。
    行情趨勢(shì)：糧油、副食品市場(chǎng)交易保持平穩(wěn)，總體價(jià)格變化不大。一是，各種米類、面粉、雜糧價(jià)格穩(wěn)定；二是，食用油價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，隨著大專院校的陸續(xù)開學(xué)，將逐步進(jìn)入糧油市場(chǎng)銷售旺季。三是，禽蛋市場(chǎng)交易平穩(wěn)。其中，洋雞蛋價(jià)格連續(xù)上漲（創(chuàng)下今年新高），目前批發(fā)價(jià)格為：5.34元/500g，周環(huán)比漲幅：12.1%。主要原因：隨著中秋來臨、大專院校陸續(xù)開學(xué)，需要旺盛，帶動(dòng)蛋價(jià)上揚(yáng)。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)仍有波動(dòng)空間。
    冷凍品市場(chǎng)行情：上周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量達(dá)650噸，整體價(jià)格波動(dòng)不大。主要原因：目前處于消費(fèi)淡季，價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期冷凍品交易總體保持平穩(wěn)。