2019年第40周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告：蔬菜價(jià)格持續(xù)走低
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2019年9月26日—2019年10月3日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為111.16，比上周下降1.24個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升1.12個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-4.5～0.7%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 36.44 | 36.55 | 20.12 | 0.3% | 81.6% |
| 羊肉 | 66.38 | 66.85 | 55.87 | 0.7% | 19.6% |
| 牛肉 | 67.56 | 67.41 | 58.48 | -0.2% | 15.3% |
| 雞蛋 | 11.44 | 10.93 | 9.47 | -4.5% | 15.4% |
| 白條雞 | 19.05 | 18.91 | 15.29 | -0.7% | 23.6% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.9～2.1%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 13.54 | 13.14 | 14.03 | -2.9% | -6.4% |
| 活鯽魚 | 15.81 | 15.54 | 14.79 | -1.7% | 5.1% |
| 活鯉魚 | 12.28 | 12.27 | 11.87 | -0.1% | 3.4% |
| 白鰱活魚 | 8.15 | 8.08 | 6.80 | -0.9% | 18.8% |
| 花鰱活魚 | 14.35 | 14.65 | 13.78 | 2.1% | 6.3% |
| 大帶魚 | 35.91 | 36.59 | 36.26 | 1.9% | 0.9% |
| 大黃花魚 | 44.58 | 44.10 | 45.67 | -1.1% | -3.4% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為2.98元/公斤，環(huán)比下降2.3%，同比下降24.6%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周西紅柿、韭菜和茄子價(jià)格環(huán)比出現(xiàn)提升，幅度分別為11.6%、3.0%、0.5%（如表3所示）；菠菜、洋白菜、油菜、萵筍和菜花價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為11.0%、7.7%、6.6%、6.6%、5.8%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西紅柿 | 2.63 | 2.93 | 5.51 | 11.6% | -46.7% |
| 韭菜 | 3.60 | 3.71 | 3.73 | 3.0% | -0.6% |
| 茄子 | 2.64 | 2.66 | 3.39 | 0.5% | -21.7% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 6.05 | 5.39 | 5.80 | -11.0% | -7.1% |
| 洋白菜 | 1.33 | 1.23 | 2.32 | -7.7% | -47.0% |
| 油菜 | 2.91 | 2.72 | 3.31 | -6.6% | -17.8% |
| 萵筍 | 3.01 | 2.81 | 3.87 | -6.6% | -27.3% |
| 菜花 | 2.60 | 2.45 | 5.67 | -5.8% | -56.8% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為5.53元/公斤，環(huán)比下降5.5%，同比上升1.9%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 9.66 | 8.57 | 7.31 | -11.3% | 17.1% |
| 巨峰葡萄 | 6.75 | 6.29 | 7.13 | -6.8% | -11.8% |
| 香蕉 | 5.16 | 5.09 | 5.26 | -1.2% | -3.3% |
| 菠蘿 | 5.52 | 5.30 | 4.99 | -4.0% | 6.2% |
| 西瓜 | 2.15 | 2.39 | 2.41 | 10.8% | -1.0% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心