本周（2019.10.13至2019.10.19）蔬菜平均價(jià)格上漲為2.51元/公斤，相較于上周2.46元/公斤的平均價(jià)，環(huán)比上漲了2.03%。
    根據(jù)我市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的蔬菜品種中，價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲的蔬菜有：西紅柿、茄子、黃瓜、西葫蘆，價(jià)格分別上漲到本周的2.56元/公斤、1.44元/公斤、1.99元/公斤、1.57元/公斤，環(huán)比分別上漲了11.3%、16.13%、14.37%、26.61%，大白菜、生菜、韭菜、蔥頭、大蔥、生姜也出現(xiàn)了上漲，價(jià)格分別上漲為0.77元/公斤、2.14元/公斤、3.61元/公斤、1.54元/公斤、1.94元/公斤、7.93元/公斤，環(huán)比分別上漲了6.94%、8.63%、6.49%、3.36%、2.65%、5.17%,土豆和西蘭花的價(jià)格也有小幅上漲，分別漲到了1.41元/公斤和4.09元/公斤，環(huán)比上漲1.44%和0.74%。同時(shí)，白蘿卜價(jià)格明顯下跌，同上周相比價(jià)格跌為1.21元/公斤，環(huán)比下跌了11.03%，油菜、胡蘿卜、萵筍、蒜薹和青椒也有不同程度的下跌，價(jià)格分別下跌到1.69元/公斤、1.73元/公斤、2.24元/公斤、6.60元/公斤和2.40元/公斤，環(huán)比下跌3.98%、3.35%、0.88%、2.37%和1.23%。本周只有洋白菜價(jià)格平穩(wěn)，并未出現(xiàn)漲跌情況。
    本周菜價(jià)有所回升，究其原因是蔬菜的供應(yīng)正在由夏季模式向秋季模式轉(zhuǎn)變，蔬菜的生產(chǎn)方式正在由露地向大棚轉(zhuǎn)換。大棚生產(chǎn)的蔬菜，成本高于露地蔬菜，價(jià)格出現(xiàn)適度回升是正常現(xiàn)象。并且國(guó)慶節(jié)過(guò)后，各個(gè)企事業(yè)單位食堂上班，各個(gè)院校開(kāi)學(xué)以后，對(duì)蔬菜的銷(xiāo)售起到了一定的拉動(dòng)作用，所以本周蔬菜價(jià)格略有上行并略高于節(jié)前水平，但市場(chǎng)蔬菜上市量仍然相對(duì)充足，因此上行力度不大。太原河西市場(chǎng)　閆曉燕