十月份22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤3.11元，較上月的每公斤3.040元上漲2.55%，較去年同期的每公斤4.03元下降22.80%。
    深秋十月，早晚溫差大幅拉開，果類蔬菜進(jìn)入大棚種植和外埠調(diào)入均有市場(chǎng)份額的情況，各種成本增加，菜價(jià)上漲。以黃瓜、西葫蘆、茄子、尖椒、青椒、西紅柿、菜花為例，分別上漲78.29%、75.99%、67.66%、34.63%、33.87%、28.34%、25.55%，由上月的每公斤1.97元、1.43元、1.05元、2.27元、2.00元、1.87元、2.04元漲至本周的每公斤3.51元、2.52元、1.75元、3.05元、2.68元、2.40元、2.56元。
    地產(chǎn)葉類蔬菜受天氣影響，上市量相對(duì)減少，菜價(jià)上漲。以生菜、韭菜、油菜為例，分別上漲71.50%、35.66%、23.42%，由上周的每公斤1.32元、3.24元、1.65元漲至本周的每公斤2.26元、4.40元、2.03元。
    進(jìn)入十月，市場(chǎng)交易大戶開始從外省市拉運(yùn)蔬菜來調(diào)劑蔬菜交易量。上市量充足，個(gè)別品種環(huán)比價(jià)格略有下降。以菠菜、豆角、芹菜為例，分別下降26.85%、6.97%、6.44%，由上月的每公斤4.23元、5.17元、1.61元降至本月的每公斤3.10元、4.81元、1.50元。
    十月份冬儲(chǔ)蔬菜成為市場(chǎng)“新寵”，上市量充足，品種齊全，價(jià)格較上月下降，以供市民采購。以大白菜、冬瓜、大蔥、小元菜、土豆為例，分別下降24.85%、16.08%、14.96%、11.29%、10.89%，由上月的每公斤0.94元、1.91元、1.76元、0.68元、1.68元降至0.71元、1.60元、1.50元、0.60元、1.50元。
    近幾年，調(diào)味類蔬菜經(jīng)過種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整后，環(huán)比價(jià)格穩(wěn)中有降。以生姜、大蒜為例，分別下降21.51%、20.32%，由上月的每公斤9.00元、10.00元降至本月的每公斤7.06元、7.97元。
    蒜苔、白蘿卜環(huán)比價(jià)格與上月持平。
    注：22個(gè)蔬菜品種是：抱頭白、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2019.10.31)