金秋十月恰逢國慶黃金周，部分主產(chǎn)區(qū)天氣漸漸趨于穩(wěn)定，本地應(yīng)季蔬菜進(jìn)入盛產(chǎn)期大量收獲上市，凱盛蔬菜市場供應(yīng)品種更加豐富充足，交易有序，氛圍良好，交易量明顯增加，價格雖有波動，但幅度較常年偏小，基本維持在常年水平，價格總體上也呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢。
    10月第一周節(jié)日期間交易熱度提升，熱銷品種價格有漲，秋季早期本地蔬菜也相繼流入市場，使部分蔬菜供應(yīng)寬松相應(yīng)下調(diào)，漲落互現(xiàn)的局面總體表現(xiàn)下行，第二周節(jié)后隨著學(xué)校食堂公共單位正常開工，食堂蔬菜需求的攀升，價格表現(xiàn)上漲，到第三周隨著秋季蔬菜采摘集中上市，有回調(diào)需求價格回落。至月底秋末冬初時令菜進(jìn)一步退市，外運菜的增多價格上浮，葉綠菜尤為明顯。十月整體呈現(xiàn)波浪式走勢，但波動不大始終保持在穩(wěn)定區(qū)間，當(dāng)下基本徘徊在年度內(nèi)較低位運行。
    山東凱盛農(nóng)產(chǎn)品物流城大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心10月對重點二十二種蔬菜品種進(jìn)行監(jiān)測，數(shù)據(jù)顯示：西紅柿、青椒、黃瓜、冬瓜等上漲；圓白菜、菠菜、青椒、蕓豆等下跌；茄子、生菜、豆角基本持平。
    蔬菜平均批發(fā)價格指數(shù)從9月份為3.060到10月份的3.146，環(huán)比上漲2.8%，其中6種蔬菜價格下跌，10種蔬菜價格上漲，6種蔬菜價格與上周基本持平，跌幅占比為27.2%，漲幅占比為45.5%，持平占比為27.2%，總體表現(xiàn)為略有微漲。
    本月上漲品種：其中西紅柿均價為2.70元/公斤，上月均價為2.00元/公斤，環(huán)比上漲35.%；黃瓜均價為3.20元/公斤，上月市場均價為2.70元/公斤，環(huán)比上漲18.5.%；冬瓜均價為0.35元/公斤，上月均價為0.30元/公斤，環(huán)比上漲16.7.%；西葫蘆均價為2.70元/公斤，上月市場均價為1.90元/公斤，環(huán)比上漲42.1.%等。
    本月下跌品種：其中圓白菜均價為0.50元/公斤，上月均價為0.80元/公斤，環(huán)比下跌37.5.%；菠菜均價為3.60元/公斤，上月均價為4.50元/公斤，環(huán)比下跌20.%；蕓豆均價為4.20元/公斤，上月均價為6.00元/公斤，環(huán)比下跌46.7.%；青椒均價為1.20元/公斤，上月均價為1.40元/公斤，環(huán)比下跌14.3.%等。
    其余品種漲跌幅在1~10%表現(xiàn)基本持平。
    進(jìn)入初冬，天氣原因影響面減少，各地蔬菜產(chǎn)量增加，整體菜價將進(jìn)入相對穩(wěn)定階段。此外，由于今年上半年菜價較往年偏高，后期擴(kuò)種意愿高漲，如果不出現(xiàn)極端天氣，接下來的蔬菜供應(yīng)形勢將好于去年，菜價短期內(nèi)劇烈波動的條件尚不具備，仍以平穩(wěn)區(qū)間運行為主。山東凱盛國際市場　鄭文劍、周亞偉