今天是農(nóng)歷的“立冬”節(jié)氣,但現(xiàn)在武漢地區(qū)天氣晴好,溫度略有偏高,早晚有溫差,中午的時(shí)候可以穿短袖,這樣的氣候有利于本地秋季蔬菜的生長(zhǎng),出產(chǎn)量增加,葉片菜價(jià)格穩(wěn)中有跌,現(xiàn)在正值秋冬交替本地瓜果茄類(lèi)蔬菜產(chǎn)地轉(zhuǎn)換,價(jià)格小幅上漲,本周菜價(jià)還是呈漲跌互現(xiàn)的行情。
武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心11月4日—11月8日,監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.64元/公斤,與上周均價(jià)2.72元/公斤相比略降2.94%。
監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種價(jià)格上漲較大的品種不多,本周就是大白菜上漲的幅度較大一點(diǎn),重點(diǎn)分析大白菜,大白菜均價(jià)從0.64元/公斤上漲到0.73元/公斤,上漲幅度14.06%;上漲原因:大白菜:大白菜貨源主要來(lái)自省內(nèi)嘉魚(yú),少量郊區(qū)東西湖貨源,據(jù)調(diào)查了解,由于去年大白菜面積較大,貨物滯銷(xiāo),去年同期大白菜均價(jià)在每公斤0.4元左右,低價(jià)每公斤在0.2元-0.3元左右,大部分論包、論件銷(xiāo)售,農(nóng)戶(hù)虧損,打擊農(nóng)民種植的積極性,今年大白菜種植面積減少,出產(chǎn)量減少,導(dǎo)致大白菜價(jià)格上漲較大,目前大白菜批發(fā)價(jià)格在每公斤0.7元-0.9元左右,好的行情吸引河南、河北大白菜貨源進(jìn)場(chǎng)補(bǔ)充,省外貨源運(yùn)輸距離長(zhǎng),成本費(fèi)用上升,今年大白菜價(jià)格上漲主要是種植面積減少導(dǎo)致;因產(chǎn)地轉(zhuǎn)換茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜價(jià)格還在上漲,一周均價(jià)上漲的品種還有,冬瓜上漲10.59%、茄子上漲7.89%、苦瓜上漲7.81%、西紅柿上漲5.33%、蔥頭上漲2.41%、油麥菜上漲2.21%、黃瓜上漲1.34%、蓮藕上漲0.9%、瓠子上漲0.76%。
上周四季豆價(jià)格上漲較大,上漲了24.37%,本周四季豆價(jià)格止?jié)q有跌,下跌了6.76%,四季豆貨源來(lái)自省外云南、山東、省內(nèi)仙桃等地,前期四季豆只有省外云南和省內(nèi)仙桃兩地貨源,進(jìn)入十一月后山東和四川四季豆上市,產(chǎn)地和貨源增加使四季豆價(jià)格止?jié)q有跌,本月中旬廣西和廣東四季豆上市后,四季豆價(jià)格還有下跌的可能;一周均價(jià)下跌的品種還有,花菜下跌23.01%、花菜下跌20.38%、青椒下跌14.69%、小白菜下跌10.03%、包菜下跌8.77%、胡蘿卜下跌8.22%、芹菜下跌2.33%、土豆下跌1.67%;一周均價(jià)持平的品種是白蘿卜。
本周鯉魚(yú)價(jià)格還在上漲,其它品種波動(dòng)不大,本周監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)15.33元/公斤,與上周均價(jià)15.56元/公斤相比微降1.48%,本周魚(yú)價(jià)漲多跌少,除鯉魚(yú)價(jià)格漲幅較大外,鯉魚(yú)上漲7.08%,其他品種上漲的幅度不大,一周均價(jià)上漲品種還有,鰱子魚(yú)上漲3.4%、草魚(yú)上漲2.93%、鯽魚(yú)上漲1.36%、青魚(yú)上漲1.02%、鳊魚(yú)上漲0.72%、花鰱上漲0.68%;鯉魚(yú)價(jià)格上漲主要是受鯉魚(yú)籽價(jià)格高的影響,母鯉魚(yú)(有籽)宰殺后的魚(yú)籽是湖北和湖南食客們的最?lèi)?ài)(魚(yú)籽火鍋),鯉魚(yú)的貨源主要來(lái)至省內(nèi),荊州、洪湖、監(jiān)利、黃石偏多,1斤半以上的條鯉(公鯉魚(yú)沒(méi)有魚(yú)籽)主要銷(xiāo)往安徽和河南,小規(guī)格的條鯉銷(xiāo)往河北和云貴高原。母鯉魚(yú)(有籽)宰殺后的魚(yú)籽是湖北和湖南食客們的最?lèi)?ài)(魚(yú)籽火鍋),鯉魚(yú)的殼子(被掏了魚(yú)籽)也是銷(xiāo)往河南和安徽省。本周魚(yú)價(jià)以漲為主,下跌品種較少,一周均價(jià)下跌品種有,黑魚(yú)下跌5.35%、桂魚(yú)下跌4.75%、黃顙魚(yú)下跌2.58%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2019年11月8日