一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈持中狀態(tài)，萬邦市場監(jiān)測的166個常見果蔬品種中，價格下降的有51個品種，價格上升的有39個品種，價格持平的有76個品種。本周果蔬價格下降的，如草莓、香菜、石榴等，本周果蔬價格上漲的，如長豆角、紅提、西瓜等。
    二、本周市場熱點話題
    （一）草莓
    本周草莓的價格較上周價格出現(xiàn)下降趨勢，本周草莓均價為16元/Kg，上周均價為20元/Kg，上月均價為25元/kg，周環(huán)比下降20.00%，月環(huán)比下降36.00%。
    本周萬邦市場草莓價格比上周有所下降，主要原因為：一產(chǎn)地種植面積增大上市量增多。現(xiàn)在市場上銷售的草莓的主要產(chǎn)地為中牟本地，隨著11月份的到來草莓上市量增開始大，據(jù)商戶介紹現(xiàn)在的草莓都是大棚種植，成本較高，前期上市的量少一般價格較高，而今年種植面積是去年的2倍還多，逐漸成熟開始大量上市價格出現(xiàn)下滑。二品種質(zhì)量不同。草莓的品種比較多如紅顏、豐香、甜查理、寧玉等，而現(xiàn)在成熟的寧玉屬于果子大、產(chǎn)量高、早熟的品種，相對口感上不如別的品種好吃，而且寧玉皮薄不容易存放，量大不容易存放是造成市場草莓整體價格下降的原因。三銷量小，現(xiàn)在大棚種植成熟的草莓屬于早熟品種，口感和甜點還未完全成熟就進行采摘銷售，相比沒有橙子、桔子的口感好吃，很多人只是趕新鮮會購買，銷量不是很大。
    （二）長豆角
    本周萬邦市場長豆角價格與上周價格相比有所上漲，本周長豆角均價為8.34元/kg，上周均價為7.42元/kg，上月均價為6.05元/kg,周環(huán)比上漲12.42%，月環(huán)比上漲37.90%。
    本周市場上長豆角價格與上周相比呈上漲趨勢，上漲的主要原因：一是因為產(chǎn)地漲價。據(jù)市場內(nèi)商戶介紹現(xiàn)在市場上銷售的長豆角主要是廣西、云南、海南等地，現(xiàn)在云南的長豆角已經(jīng)進入尾期，貨量較少，大概再持續(xù)半個月的時間，現(xiàn)在市場上海南的長豆角剛剛上市，大概有一周的時間左右，海南的貨量還是比較多的，現(xiàn)在去產(chǎn)地收貨的人也比較多，市場上現(xiàn)在賣貨的人也在逐漸增加，雖然說市場上的貨源不斷增加，但是消費者需求也比較大，市場上競爭還是比較激烈的，絲毫沒有影響它的價格，據(jù)商戶介紹，他們現(xiàn)在每天的銷量還是比較樂觀的，在市場明顯可見賣長豆角的檔口前面人們都是忙的馬不停蹄的，一車23噸的貨物一天就能銷售完，這是長豆角漲價的主要原因。二是因為儲藏條件較高。據(jù)市場商戶介紹，長豆角必須要冷藏，在常溫下長豆角的水分容易流失，最長只能保存1-2天左右，時間長了就會變得枯萎，變軟，影響質(zhì)量，冷藏的話一般能儲藏3天左右，所以商戶們一般都選擇在冷藏車保存，還有就是長豆角的產(chǎn)地比較遠，路途遙遠就增加了運輸費用，大大增加了運輸成本，這是長豆角漲價的原因之一。作者：張振中　賀麗丹