本周受寒潮降溫影響，葉片菜、省外反季節(jié)蔬菜，前期較為穩(wěn)定的大白菜、包菜、白蘿卜價(jià)格都有上漲，監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種均價(jià)已過(guò)3元/公斤。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心12月9日—12月13日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.22元/公斤，與上周均價(jià)2.99元/公斤相比上漲7.69%，本周菜價(jià)漲多跌少。
    本周菜價(jià)漲多跌少，上周青椒價(jià)格下跌較大，但這周受寒潮氣溫影響，價(jià)格止跌回漲，四季如春的云南上周出現(xiàn)罕見(jiàn)的低溫霜凍天氣，影響葉片類蔬菜價(jià)格上漲，本周上漲品種重點(diǎn)分析青椒、油麥菜這二個(gè)品種，青椒均價(jià)從1.91元/公斤上漲到2.27元/公斤，上漲幅度18.85%；油麥菜均價(jià)從3.38元/公斤上漲到3.87元/公斤，上漲幅度14.5%；上漲原因：青椒：上周說(shuō)到多地青椒集中上市價(jià)格難有起色，這周青椒價(jià)格止跌回漲，青椒貨源來(lái)自省外廣東、海南、山東、少量省內(nèi)麻城尾期貨源，上周的全國(guó)性寒潮降溫，使省外廣東、海南、反季節(jié)青椒生長(zhǎng)減緩，出產(chǎn)量減少，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲，前期由于天氣晴好，省外廣東、海南青椒上市時(shí)間基本同步，且貨源較多，使價(jià)格難以上漲，本地省內(nèi)麻城和郊區(qū)漢南、蔡甸還有較多貨源，本地青椒下市期推遲，影響到廣東和海南青椒價(jià)格，山東青椒也受本地青椒低價(jià)格的沖擊價(jià)格較低，上周的降溫和本地青椒即將退市的影響，使青椒價(jià)格回漲；油麥菜：油麥菜貨源來(lái)自省外云南，郊區(qū)漢陽(yáng)、蔡甸、江夏等地，上周的低溫寒潮天氣影響到省外云南氣候，云南號(hào)稱四季如春，但在上周出現(xiàn)罕見(jiàn)的低溫霜凍天氣，云南菜基本都是在露天種植生產(chǎn)，突然的霜凍天氣使大部分蔬菜受凍壞死，出產(chǎn)量明顯減少，收購(gòu)價(jià)格上漲較大，寒潮前油麥菜批發(fā)價(jià)格每件50元左右，寒潮油麥菜后批發(fā)價(jià)格每件75元左右，不單是油麥菜價(jià)格上漲，其它葉片菜上海青、生菜價(jià)格也有不同程度的上漲，云南的豌豆角在本周價(jià)格也上漲較大，天氣原因?qū)е掠望湶藘r(jià)格上漲較大；一周均價(jià)上漲的品種還有，花菜上漲25.36%、苦瓜上漲18.01%、瓠子上漲15.07%、白蘿卜上漲14.81%、包菜上漲13.21%、茄子上漲12.99%、西紅柿上漲12.74%、四季豆上漲11.36%、大白菜上漲5.36%、蔥頭上漲3.91%、萵筍上漲3.62%、小白菜上漲3.01%、土豆上漲2.97%、胡蘿卜上漲2.11%。
    本周菜價(jià)以漲為主，黃瓜價(jià)格在本周下跌16.11%，黃瓜：黃瓜貨源主要來(lái)自省外山東壽光、聊城兩地，由于北方和寒潮天氣的影響，降溫后黃瓜出產(chǎn)量減少，收購(gòu)價(jià)格上漲較大，使批發(fā)價(jià)格連連上漲，批發(fā)價(jià)格在每公斤5.2元-6元左右，高價(jià)格的黃瓜銷售受阻，銷量減少，收貨商為規(guī)避虧損減少收貨量，收貨量的減少，黃瓜價(jià)格自然下跌，現(xiàn)在山東蘭陵袋裝黃瓜上市，產(chǎn)地和貨源增加，收購(gòu)價(jià)格下跌，使黃瓜價(jià)格在本周止?jié)q回跌，預(yù)計(jì)黃瓜價(jià)格在近期還有小幅下跌的可能；一周均價(jià)下跌品種的品種還有，冬瓜下跌8.16%、蓮藕下跌1.37%、芹菜下跌1.24%。
    臨近冬至水產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)格還是較為穩(wěn)定，本周監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)14.58元/公斤，與上周均價(jià)14.53元/公斤相比微降0.34%也相當(dāng)于持平，總體行情呈穩(wěn)中微漲的趨勢(shì)，本周水產(chǎn)品價(jià)格漲多跌少，一周均價(jià)上漲品種有，鰱子魚(yú)上漲6.26%、鳊魚(yú)上漲1.87%、草魚(yú)上漲1.69%、鯉魚(yú)上漲1.49%、花鰱上漲1.29%、青魚(yú)上漲0.97%、桂魚(yú)上漲0.52%；一周均價(jià)下跌品種有，鯽魚(yú)下跌2.82%、黃顙魚(yú)下跌1.7%、黑魚(yú)下跌0.55%。后期大規(guī)格的青魚(yú)、草魚(yú)、鳊魚(yú)價(jià)格應(yīng)該呈上漲趨勢(shì)。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2019年12月13日