市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
    元旦前夕需求增強(qiáng)，蔬菜市場(chǎng)交易熱度進(jìn)一步提升，本地區(qū)天氣狀況良好，蔬菜批發(fā)商為迎接元旦銷售高峰積極有力組織調(diào)配貨源，市場(chǎng)內(nèi)品類齊全貨源相對(duì)充裕，連續(xù)幾周的上漲使部分品類在貨源有力補(bǔ)充條件下有回調(diào)需求，比如芹菜、韭菜、青椒等。
    山東凱盛國際農(nóng)產(chǎn)品物流城大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心（12月23日—12月29日）對(duì)重點(diǎn)22種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：
    蔬菜上周平均批發(fā)價(jià)格指數(shù)為3.713，上上周平均批發(fā)價(jià)格指數(shù)為3.710，環(huán)比上漲率約為0.8%，高于去年同期。上周其中4種蔬菜價(jià)格上漲，5種蔬菜價(jià)格下降，13種蔬菜價(jià)格與上上周基本持平，總體表現(xiàn)為平穩(wěn)。上漲占比18.2%，持平率占59.1%，降低率占22.7%，交易量環(huán)比增幅1.43%，同比增幅0.56%。上周熱銷品種為：大白菜、青椒、土豆、胡蘿卜等。
    行情分析：
    原因1.元旦節(jié)日到來，拉動(dòng)消費(fèi)高峰，繼續(xù)穩(wěn)中顯硬。從以往行情來看進(jìn)入農(nóng)歷臘月也是一年中蔬菜價(jià)格較高的時(shí)段。
    2.本地區(qū)天氣多晴朗有利于蔬菜運(yùn)輸調(diào)配，貨源補(bǔ)給及時(shí)前期沖高有回落表現(xiàn)。
    上漲較明顯的品種為：土豆、絲瓜、生姜等。
    土豆由1.40元到1.70元/公斤環(huán)比上漲率為21.4%；絲瓜由7.5元到11.0元/公斤環(huán)比上漲率為46.7.%；生姜由4.0元到4.5元/公斤環(huán)比上漲率為12.5%。
    下跌較明顯的品種為：茼蒿、青椒、空心菜等。
    茼蒿批發(fā)均價(jià)由2.8元到2.2元/公斤環(huán)比下跌率為21.4%；青椒由2.50元到2.00元/公斤環(huán)比下跌率為20%；空心菜由4.30元到2.50元/公斤環(huán)比下跌率為18.6%；西蘭花由5.5元到4.5元/公斤環(huán)比下跌率為18.2%等。
    大白菜、卷心菜、藕、冬瓜、西葫蘆、茄子等價(jià)格基本持平，漲跌幅保持均在1%~10%。
    元旦過后已進(jìn)入農(nóng)歷臘月隨著消費(fèi)需要的穩(wěn)步增加，如未有冷凍異常天氣蔬菜價(jià)格仍將會(huì)保持穩(wěn)定，目前尚不具備下跌條件。山東凱盛國際市場(chǎng)　鄭文劍、周亞偉