雖然從昨日開始蘇城陰雨綿綿,但蔬菜總體價格還是比較穩(wěn)定。當前市場內地產(chǎn)葉菜穩(wěn)中有跌,今日生菜批發(fā)價2.1元/公斤、豆苗4.5元/公斤、薺菜4.1元/公斤,與上周同期價格比平均下跌4%;青菜(1.3元/公斤)、油麥菜(2.6元/公斤)、香菜(4.4元/公斤)、小白菜(1.2元/公斤)、金花菜(4.3元/公斤)等價格與上周同期環(huán)比,基本持平。受市場重點監(jiān)測的十個大類品種今日均價2.30元/公斤,較上周2.34元/公斤的均價小幅下跌2%。
反季節(jié)蔬菜茭白因源產(chǎn)地供應量少及產(chǎn)地雨水天氣等因素的影響,價格出現(xiàn)明顯的漲幅。今日茭白批發(fā)價11.0元/公斤,周環(huán)比上漲96%,年同比漲幅達279%。近兩日冬筍的供應量與價格比較穩(wěn)定,日上市量是10噸左右,批發(fā)價每公斤40元,價格與上周差不多,但與去年同期價格比,漲幅超110%。隨著春節(jié)的臨近,預測后期冬筍的價格不會有大幅回落趨勢。
元旦節(jié)日過后淡水魚的供應量依然保持充足,像青魚日供應量最高時達到65噸左右,批發(fā)價在16.2元/公斤,較上周同期價格比小幅上漲3%。時至年底,預計春節(jié)前的這段時間青魚的上市量會翻倍增加。相對青魚,同屬于淡水魚類的草魚價廉物美,成為熱銷品種,最近幾天的日銷量高達150噸左右,批發(fā)價格每公斤在10.8元,與上周價格持平。當前鯽魚批發(fā)價在12元/公斤,與上周同期的價格基本持平;鳊魚(8.8元/公斤)、白鰱(5.2元/公斤)價格較上周同期比,分別下跌2%、17%。蘇州南環(huán)橋市場 張曉婷