一月第二周，蔬菜價(jià)格在本地菜的支撐下菜價(jià)呈穩(wěn)定狀況，本地的大白菜、白蘿卜價(jià)格基本穩(wěn)定，葉類蔬菜小白菜、芹菜、油麥菜價(jià)格變化不大，萵筍、花菜價(jià)格下跌，時(shí)令蔬菜紅菜苔價(jià)格下跌較大，這些本地蔬菜保持著價(jià)格的穩(wěn)定，價(jià)格穩(wěn)定是本周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心1月6日—1月10日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.54元/公斤，與上周均價(jià)3.55元/公斤相比微降0.28%也相當(dāng)于持平，本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)。
    本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，黃瓜、包菜價(jià)格在回跌二周后，價(jià)格止跌回漲，本周重點(diǎn)分析黃瓜、包菜這二個(gè)品種，黃瓜均價(jià)從3.86元/公斤上漲到4.77元/公斤，上漲幅度23.58%；包菜均價(jià)從0.59元/公斤上漲到0.72元/公斤，上漲幅度22.03%；上漲原因：黃瓜：黃瓜貨源主要來自省外北方山東、遼寧兩地，少量云南、廣東、海南、福建配車貨源，黃瓜價(jià)格從去年10月開始波動(dòng)較大，去年10月初黃瓜價(jià)格就進(jìn)入上漲通道，黃瓜均價(jià)從2.49元/公斤開始上漲，到12月時(shí)均價(jià)到達(dá)5.65元/公斤，到了這個(gè)高位后價(jià)格開始止?jié)q回跌，二周的價(jià)格下跌后，本周價(jià)格止跌回漲，循環(huán)波動(dòng)，現(xiàn)在北方下雪天氣寒冷，雖然黃瓜都是棚室生產(chǎn)，但低溫影響到黃瓜的生長(zhǎng)速度減緩，出產(chǎn)量減少，收購(gòu)價(jià)格上漲，南方黃瓜只有少量貨源，貨源進(jìn)場(chǎng)量減少是黃瓜價(jià)格在本周回漲的主要原因；包菜：包菜貨源來自省內(nèi)嘉魚，郊區(qū)漢南、江夏等地，本周連續(xù)的陰雨氣候不利于包菜的采收和運(yùn)輸，市場(chǎng)貨源進(jìn)場(chǎng)量有所減少，據(jù)了解廣東包菜價(jià)格高于武漢，有部分包菜外調(diào)廣州，地頭收價(jià)上漲，使包菜價(jià)格在本周較大幅上漲，雖然包菜價(jià)格上漲但其價(jià)格還是親民價(jià)，現(xiàn)在包菜批發(fā)價(jià)格在每公斤1元-0.6元左右；
    一周均價(jià)上漲的品種還有，四季豆上漲8.06%、瓠子上漲7.76%、青椒上漲7.26%、小白菜上漲2.65%、土豆上漲2.38%、大白菜上漲1.79%、苦瓜上漲1.71%。
    本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，這周下跌品種分析西紅柿，西紅柿均價(jià)從5.99元/公斤，下跌到4.95元/公斤，下跌幅度17.36%；西紅柿價(jià)格從去年9月中旬開始上漲，上漲到12月中旬，上漲時(shí)間有三個(gè)月之久，上漲到一定的高位后止?jié)q回跌，西紅柿貨源來自省外山東、遼寧、云南、浙江等地，上月只有山東、遼寧、云南貨源，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格連續(xù)上漲，最高時(shí)段批發(fā)價(jià)格到過每公斤8元，隨著浙江、溫州、四川、福建西紅柿的上市，貨源和產(chǎn)地增加，收購(gòu)價(jià)格下降，使連續(xù)上漲的價(jià)格逐步回落，現(xiàn)在溫州精品西紅柿批發(fā)價(jià)格在每公斤5.5元左右，普通西紅柿批發(fā)價(jià)格在每公斤4元左右；受省內(nèi)和郊區(qū)芹菜、白蘿卜、花菜、萵筍等品種貨源多和學(xué)校放假的影響，部分蔬菜價(jià)格普遍下跌，一周均價(jià)下跌品種還有，白蘿卜下跌13.56%、芹菜下跌12.26%、花菜下跌11.82%、冬瓜下跌6.8%、茄子下跌6.73%、蔥頭下跌5.52%、萵筍下跌3.45%、油麥菜下跌2.81%；胡蘿卜、蓮藕均價(jià)在本周持平。
    臨近春節(jié)魚價(jià)還是沒有好轉(zhuǎn)，整體行情呈穩(wěn)中有跌的趨勢(shì)，黃顙魚價(jià)格在本周上漲幅度較大，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)14.41元/公斤，與上周均價(jià)14.62元/公斤相比微降1.44%，本周魚價(jià)以跌為主，價(jià)格上漲品種少，黃顙魚價(jià)格在本周漲幅較大，上漲幅度7.15%，黃顙魚上漲主要原因是前期價(jià)格低迷，市場(chǎng)走量，導(dǎo)致庫(kù)存變少，本地貨源基本剩余極少，廣東和浙江等省塘頭價(jià)也在上漲，年關(guān)運(yùn)輸費(fèi)也出現(xiàn)了上漲趨勢(shì)，所以來漢的外地貨基本上都是高價(jià)了；一周均價(jià)上漲品種還有草魚，草魚上漲0.23%；一周均價(jià)下跌品種有，鯉魚下跌5.98%、桂魚下跌4.12%、青魚下跌2.78%、鯽魚下跌2.33%、花鰱下跌2.15%、鳊魚下跌2.06%、黑魚下跌1.61%、鰱子魚下跌1.22%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2020年1月10日