一、葉菜類
本周萬(wàn)邦市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜的價(jià)格與去年同期相比呈下降態(tài)勢(shì),特別是葉菜類:比如小蔥價(jià)格下降約58.8%;小白菜價(jià)格下降53.1%;苦菊價(jià)格下降47.4%;生菜價(jià)格下降41.3%;香芹價(jià)格下降41.2%;黃心菜價(jià)格下降27.3%。
造成價(jià)格下降的原因主要是:一是受疫情的影響。因疫情防控,各地的交通管制比較嚴(yán)格,造成運(yùn)輸成本(交通運(yùn)輸受阻---產(chǎn)地、貨運(yùn)價(jià)格上漲)、人工成本(產(chǎn)地工人緊缺、工人工資上調(diào))增加,以上情況造成產(chǎn)地到市場(chǎng)收購(gòu)成本增加,但市場(chǎng)銷量不容樂(lè)觀,尤其是葉菜類(保存周期短)。商戶為快速出貨,價(jià)格出現(xiàn)下調(diào),造成價(jià)格呈下降態(tài)勢(shì)。二是受銷量的影響。目前,市場(chǎng)上蔬菜的供應(yīng)量充足,有些蔬菜甚至出現(xiàn)滯銷的現(xiàn)象。各地因疫情防控,暫停了餐飲,關(guān)閉了一些企業(yè),封了村莊,導(dǎo)致來(lái)市場(chǎng)采購(gòu)的人大幅下降,造成市場(chǎng)蔬菜供大于求的現(xiàn)象。本周的價(jià)格下降主要因素是這次疫情影響導(dǎo)致各地管控,造成蔬菜的成本費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)有所增加,但市場(chǎng)銷量不大,價(jià)格出現(xiàn)下降。
二、本周部分蔬菜價(jià)格:(作者:張振中)
品種 | 2020年2.10-2.14價(jià)格平均值 | 2019年2.10-2.14價(jià)格平均值 | 同期比 |
白皮冬瓜 | 0.5 | 1.6 | -68.8 |
圣女果 | 3.4 | 9.2 | -63.5 |
小蔥 | 3.0 | 7.3 | -58.8 |
杭茄 | 4.6 | 10.6 | -56.6 |
小白菜 | 4.0 | 8.6 | -53.1 |
長(zhǎng)豆角 | 6.1 | 12.4 | -50.6 |
小米椒 | 7.2 | 14.5 | -50.3 |
蘿卜纓 | 3.0 | 6.0 | -50.0 |
苦苣 | 5.3 | 10.0 | -47.4 |
小黃瓜 | 7.5 | 13.9 | -46.0 |
扁豆 | 6.7 | 12.2 | -45.1 |
黃瓜 | 3.9 | 7.1 | -44.6 |
香蔥 | 3.9 | 6.9 | -44.1 |
田七 | 4.5 | 8.0 | -43.8 |
芥蘭 | 4.0 | 7.0 | -43.6 |
生菜 | 4.2 | 7.1 | -41.3 |
杭椒 | 8.0 | 13.6 | -41.2 |
香芹 | 10.0 | 17.0 | -41.2 |
香菜 | 4.1 | 6.9 | -40.7 |
茼蒿 | 5.2 | 8.3 | -36.9 |
塔菜 | 3.8 | 6.0 | -36.7 |
秋葵 | 10.8 | 17.0 | -36.5 |
紅泡椒 | 4.2 | 6.5 | -35.8 |
上海青 | 2.8 | 4.3 | -34.3 |
鐵棍山藥 | 8.2 | 12.0 | -31.7 |
蟹味菇 | 9.4 | 13.4 | -29.8 |
龍豆 | 7.0 | 10.0 | -29.7 |
黃心菜 | 2.4 | 3.3 | -27.3 |
菜心 | 6.8 | 9.2 | -26.0 |
芥菜 | 5.2 | 7.0 | -25.7 |
白玉菇 | 12.0 | 15.3 | -21.6 |
小芋頭 | 3.0 | 3.5 | -13.8 |
美人椒 | 6.6 | 7.6 | -13.6 |
海鮮菇 | 12.0 | 13.8 | -13.6 |
菜山藥 | 4.5 | 5.2 | -13.5 |
青茄 | 4.9 | 5.6 | -13.1 |
油麥菜 | 4.3 | 4.9 | -13.0 |
紅尖椒 | 5.0 | 5.7 | -12.3 |
大頭青 | 3.8 | 4.4 | -11.9 |
菠菜 | 4.5 | 5.1 | -11.9 |
毛豆 | 5.5 | 6.0 | -8.3 |
甜豆 | 22.0 | 24.0 | -8.3 |
楊蘭花 | 14.5 | 15.8 | -8.2 |
心里美 | 1.5 | 1.6 | -7.6 |
西紅柿 | 6.7 | 7.2 | -6.4 |
彩椒 | 12.0 | 12.8 | -6.3 |
紫貝 | 9.5 | 10.1 | -6.1 |
荷蘭豆 | 22.0 | 23.2 | -5.2 |