本市場(2020年4月6日—2020年4月12日)對26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測,本周蔬菜平均批發(fā)價格為3.04元/公斤,環(huán)比上漲6%。
與上周相比,在市場監(jiān)測的26個品種中,12種蔬菜價格上漲,8種蔬菜價格下降,6種蔬菜價格與上周持平。
具體分析,本周蔬菜價格與上周(2020年3月30日至2020年4月5日)相比整體小幅上漲。本周陰雨天氣較多,氣溫下降。受冷空氣的影響,蔬菜生長周期延長,上市量減少。市場上需求量增加,直接導(dǎo)致了價格的上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有:青椒、西蘭花、豆角、黃瓜、油菜、冬瓜、西紅柿,上漲幅度分別為:8%、8%、11%、12%、14%、15%、16%;大幅度上漲的蔬菜品種有:尖椒,上漲幅度為:27%;陡升的蔬菜品種有:土豆、芹菜、蒜苔、菜花,陡升幅度分別為:32%、43%、60%、104%;較大幅度下降的蔬菜品種有:生菜、萵筍、大蔥,下降幅度分別為:13%、16%、18%;大幅度下降的蔬菜品種有:胡蘿卜,下降幅度為:28%;驟降的蔬菜品種有:韭菜、西葫蘆、蔥頭、洋白菜,驟降幅度分別為:36%、36%、38%、39%;其它蔬菜的價格比較平穩(wěn),升降幅度徘徊在(0—7)之間。
進(jìn)入下周,氣溫持續(xù)回升,預(yù)計蔬菜價格仍保持穩(wěn)中下降的趨勢。山西晉城綠欣市場 李素芳