本市場（2019年7月15日—2019年7月21日）對26種蔬菜進行監(jiān)測，本周蔬菜平均批發(fā)價格為3.03元/公斤，環(huán)比上漲2%。
    與上周相比，在市場監(jiān)測的26個品種中，5種蔬菜價格上漲，8種蔬菜價格下降，13種蔬菜價格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價格與上周（2019年7月8日至2019年7月14日）相比整體略微上漲。本周以多云天氣為主，進入伏天，氣溫濕熱，不利于蔬菜的生產(chǎn)和保鮮，成本上升促使整體價格出現(xiàn)上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有：青椒、蔥頭，上漲幅度分別為：16%、17%；大幅度上漲的蔬菜品種有：土豆，上漲幅度為：23%；陡升的蔬菜品種有：大白菜、菜花，陡升幅度分別為：43%、61%；較大幅度下降的蔬菜品種有：芹菜、茄子、洋白菜、西葫蘆、油麥菜、黃瓜，下降幅度分別為：8%、8%、13%、15%、17%、17%；大幅度下降的蔬菜品種有：西紅柿，下降幅度為：21%；驟降的蔬菜品種有：生菜，驟降幅度為：78%；其它蔬菜的價格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    進入下周，隨著氣溫的持續(xù)升高，預(yù)計蔬菜價格將保持穩(wěn)中波動的趨勢。山西晉城綠欣市場　李素芳