一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈持中狀態(tài)，萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的166個(gè)常見(jiàn)果蔬品種中，價(jià)格下降的有52個(gè)品種，價(jià)格上升的有43個(gè)品種，價(jià)格持平的有71個(gè)品種。本周果蔬價(jià)格下降的，如黃瓜、火龍果等，本周果蔬價(jià)格上漲的，如西紅柿、龍眼等。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
    （一）龍眼
    本周龍眼與上周相比呈上漲趨勢(shì)，本周龍眼均價(jià)11.2元/kg,上周均價(jià)10.4元/kg，上月均價(jià)元9.0/kg，去年同期均價(jià)12.0元/kg。周環(huán)比上升7.6%，月環(huán)比上升24.4%，去年同期下降6%。
    本周龍眼呈上漲趨勢(shì)的主要原因：一質(zhì)量的差別?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的龍眼大多產(chǎn)于泰國(guó)，少部分產(chǎn)自越南，因龍眼的上市季節(jié)為每年的5月份到來(lái)年的2月份，其中10月份到12月份為高峰期，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入中期，其質(zhì)量品級(jí)和口感相比前期較好，造成本周價(jià)格開(kāi)始上漲。二銷量大。進(jìn)入12月份后主要是全國(guó)進(jìn)入備年貨狀態(tài)，很多大型商場(chǎng)超市進(jìn)行鋪貨，龍眼銷量較大但產(chǎn)地?cái)?shù)量有限，隨著采購(gòu)數(shù)量的逐漸增多產(chǎn)地價(jià)格開(kāi)始上漲。三運(yùn)輸費(fèi)用的增加。商戶介紹臨近節(jié)日各地物流車運(yùn)費(fèi)都開(kāi)始增加，現(xiàn)在的物流車難找許多需要加價(jià)，按照平時(shí)一車30噸的貨物計(jì)算需要多加3000元。
    預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)的臨近，龍眼的需求量會(huì)有所增加，以往逢年過(guò)節(jié)時(shí)價(jià)格都在180-190元/件，后期龍眼價(jià)格按規(guī)律會(huì)有所上漲。
    （二）黃瓜
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)黃瓜價(jià)格與上周價(jià)格相比有所下降，本周黃瓜均價(jià)為6.77元/kg，上周均價(jià)為7.67元/kg，上月均價(jià)為7.55元/kg，周環(huán)比下降11.73%，月環(huán)比下降10.31%。
    本周市場(chǎng)上黃瓜價(jià)格與上周相比呈下降趨勢(shì)，下降的主要原因：一是因?yàn)楫a(chǎn)地降價(jià)。據(jù)市場(chǎng)內(nèi)商戶介紹現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的黃瓜主要是山東、東北等地，現(xiàn)在正處于銷售黃瓜的旺季，市場(chǎng)上銷售黃瓜的明顯增多，產(chǎn)地貨量增多，去產(chǎn)地進(jìn)貨的人也較多，但是，我們?cè)谑袌?chǎng)上可以明顯看到去市場(chǎng)上買(mǎi)貨的人并不多，處于供大于求的局面，據(jù)市場(chǎng)上商戶了解到現(xiàn)在全國(guó)各個(gè)市場(chǎng)上不光是黃瓜，包括其他品種的菜行情都不是很好，上周每天大約能銷售3噸的貨物，但是這周一天只能銷售大約1噸，商戶們?yōu)榱嗽黾愉N量，從而拉低了黃瓜的價(jià)格，雖然說(shuō)黃瓜降價(jià)，但是并沒(méi)有增加每日的銷量，反而比以前出售還要少，這是黃瓜降價(jià)的主要原因。二是因?yàn)樘鞖庠颍S瓜是夏季人們比較喜歡的菜品，涼拌黃瓜是人們餐桌上必不可少的，但是現(xiàn)在天氣逐漸變冷，人們對(duì)以前黃瓜的需求量大幅減少，這也有可能影響黃瓜的銷量，從而影響黃瓜的價(jià)格，近期天氣溫度在緩慢下滑，基本上低溫都在0攝氏度以下，黃瓜的最佳保存溫度處于10攝氏度左右，溫度越低越不利于黃瓜的保存，溫度過(guò)低黃瓜會(huì)變黑變軟，影響黃瓜的質(zhì)量。作者：張振中　賀麗丹