本周是新年的第一周，蔬菜價(jià)格在持續(xù)上漲一個(gè)月后價(jià)格開(kāi)始止?jié)q，本周三是元旦佳節(jié)，節(jié)日期間市場(chǎng)內(nèi)品種齊全，貨源充足，蔬菜價(jià)格止?jié)q回跌。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心12月30日—2020年1月3日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.55元/公斤，與上周均價(jià)3.78元/公斤相比小幅下跌6.08%，本周菜價(jià)漲少跌多。
    本周菜價(jià)漲少跌多，監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種只有三個(gè)價(jià)格出現(xiàn)上漲，其中苦瓜、茄子的上漲幅度不大，這周上漲幅度較大的品種是四季豆，四季豆均價(jià)從7.75元/公斤上漲到8.68元/公斤，上漲幅度12%；上漲原因：四季豆：四季豆貨源全部來(lái)自省外，有云南、福建、廣東、海南等地，福建、廣東、海南是少量配車(chē)貨源，前期因云南受寒潮天氣影響，出現(xiàn)罕見(jiàn)的霜凍低溫天氣，云南大部分蔬菜都是露天種植，極端天氣使云南蔬菜受災(zāi)減產(chǎn)，四季豆主產(chǎn)區(qū)寶山四季豆減產(chǎn)，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲較大，了解到目前四季豆收購(gòu)價(jià)格在每公斤10元左右，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格在每公斤11元左右，發(fā)貨商基本做的是不賺錢(qián)的生意，福建、廣東、海南都是配車(chē)捎帶的少量貨源，不能滿(mǎn)足市場(chǎng)供應(yīng)，貨源少，收價(jià)高是四季豆價(jià)格上漲的主要原因；一周均價(jià)上漲的品種還有，苦瓜上漲5.41%、茄子上漲4.33%。
    蔬菜價(jià)格在持續(xù)上漲一個(gè)月后，價(jià)格開(kāi)始止?jié)q回跌，下跌幅度較大的品種是花菜，花菜下跌33.12%，下跌原因：花菜：花菜貨源來(lái)自省外福建、浙江，省內(nèi)天門(mén)、荊州、仙桃，郊區(qū)漢南、蔡甸、江夏等地，上月第一季花菜結(jié)束，貨源減少，求大于供使花菜價(jià)格連續(xù)上漲，十二月花菜高價(jià)位到達(dá)過(guò)每公斤7元左右，月底時(shí)第二季花菜上市，第二季花菜上市包括省外省內(nèi)及郊區(qū)貨源，貨源集中上市后，價(jià)格逐漸下跌，目前福建精品花菜價(jià)格在每公斤3.2元左右，本地花菜價(jià)格普遍在每公斤1.8元-2.2元左右，貨源增多，集中上市是花菜價(jià)格下跌的主要原因;目前本地葉類(lèi)蔬菜，特別是紅菜苔上市量相當(dāng)大，由于本地菜上市量大，沖擊了省外蔬菜的銷(xiāo)售，現(xiàn)在精品紅菜薹價(jià)格在每公斤3元左右，普通紅菜苔價(jià)格在每公斤2元左右，本周菜價(jià)普遍下跌，一周均價(jià)下跌品種還有，黃瓜下跌19.08%、西紅柿下跌18.5%、白蘿卜下跌15.71%、萵筍下跌12.12%、青椒下跌12.03%、包菜下跌11.94%、胡蘿卜下跌10.71%、瓠子下跌9.14%、小白菜下跌8.87%、大白菜下跌8.2%、芹菜下跌7.14%、蔥頭下跌7.05%、油麥菜下跌6.77%、土豆下跌3.67%、冬瓜下跌0.96%；蓮藕均價(jià)在本周持平。
    周三雖然是元旦佳節(jié)，但魚(yú)價(jià)仍然沒(méi)有好轉(zhuǎn)，整體行情呈穩(wěn)中有跌的趨勢(shì)。監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)14.62元/公斤，與上周均價(jià)14.68元/公斤相比微降0.41%，本周魚(yú)價(jià)漲跌互現(xiàn)，但上漲的品種幅度都沒(méi)有超過(guò)百分之三，一周均價(jià)上漲品種有，桂魚(yú)上漲1.98%、黑魚(yú)上漲1.98%、鳊魚(yú)上漲1.36%、鰱子魚(yú)上漲1.23%、黃顙魚(yú)上漲0.74%；一周均價(jià)下跌品種有，鯉魚(yú)下跌6.61%、草魚(yú)下跌5.2%、花鰱下跌4.21%、青魚(yú)下跌2.71%、鯽魚(yú)下跌2.59%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2020年1月3日