本報北京1月15日訊　記者喬金亮報道：15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會，介紹2019年重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況，并對2020年進行展望。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂說，展望2020年，我國糧棉油糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品供給總量仍相對寬松，生豬產(chǎn)能有望逐步恢復，市場繼續(xù)保持平穩(wěn)運行具有較好的基礎，全年農(nóng)產(chǎn)品價格水平漲幅有望回落，但部分品種階段性波動風險需密切關注。
    據(jù)介紹，2019年以來，部分農(nóng)產(chǎn)品價格波動幅度較大，但市場供給總體充足、價格漲幅有限，品種間走勢分化明顯，呈現(xiàn)“一穩(wěn)、一漲、一波動”特征?！耙环€(wěn)”是指糧棉油糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)、庫存足，市場運行基本平穩(wěn)，繼續(xù)發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品市場“壓艙石”作用；“一漲”是指豬肉市場供給偏緊、價格漲幅較大，帶動畜禽產(chǎn)品價格總體走強；“一波動”，是指水果、蔬菜價格前高后低，受不利天氣影響價格波動幅度較大，但總體仍符合季節(jié)性規(guī)律。
    入冬以來，我國蔬菜價格進入季節(jié)性上升通道，2019年12月份漲幅有所加大，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.56元，環(huán)比漲16.3%，同比高22.3%。按照往年情況，冬季大部分露地蔬菜上市量減少，“大棚菜”和“南菜”成為市場主供產(chǎn)品，生產(chǎn)和流通的成本相應增加，菜價一般都會出現(xiàn)較為明顯的上漲。
    “總的判斷，當前蔬菜價格波動基本符合往年規(guī)律。價格環(huán)比漲幅偏大一些，主要是因為前期冬春蔬菜主產(chǎn)區(qū)有兩輪雨雪降溫天氣，蔬菜跨區(qū)域流通受到階段性影響，加之2020年春節(jié)較早，市場備貨提前，導致短期價格上漲較快；價格水平高于去年同期，主要是因為2019年上半年，菜花、豆角、黃瓜和西葫蘆等部分品種價格低迷，菜農(nóng)種植意愿降低、面積下降，導致市場價格漲幅較大，拉高了總體菜價?！碧歧嬲f。
    春節(jié)期間蔬菜價格將如何變化？唐珂表示，從后期走勢看，由于2019年冬季氣溫正常偏暖，對北方設施蔬菜和南方陸地越冬蔬菜生產(chǎn)較為有利，蔬菜生產(chǎn)供給總體是有保障的。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2019年下半年，28種重點蔬菜全國批發(fā)市場累計交易量比上半年增4.7%，同比穩(wěn)中有增。春節(jié)前如果不出現(xiàn)持續(xù)性大范圍災害性天氣，菜價有望保持基本穩(wěn)定，節(jié)后價格或穩(wěn)中有降。
    數(shù)據(jù)顯示，2019年我國水果市場供給總體充裕，價格前高后低、波動幅度相對較大，但仍大體符合往年季節(jié)性規(guī)律。對于2020年水果價格變化，唐珂分析，從2019年后期走勢看，水果市場供給以庫存果為主，成本有所增加，且消費處于旺季，預計春節(jié)前水果價格小幅上漲，但水果市場供給總量充足、品種豐富，尤其是蘋果入庫率達到歷史高位，水果價格大幅度浮動的可能性不大，節(jié)后隨著消費趨弱，價格將略有回落。來源:經(jīng)濟日報