一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢,萬邦市場監(jiān)測的160個常見果蔬品種中,價格上漲的有31個品種,價格下降的有47個品種,價格持平的有82個品種。本周蔬菜水果下降的主要原因:因天氣炎熱,西瓜、葡萄等水果,果肉甘甜多汁,解渴消暑,深受消費者喜愛,且銷量大,再加之進入銷售淡季。導致市場內的水果價格呈走低趨勢。本周價格下降的水果有:李子、哈密瓜、小臺芒等,價格下降的蔬菜有:芹菜、花菜、黃瓜等。
一、本周市場熱點話題
(一)小臺芒
本周萬邦市場小臺芒價格呈下降趨勢。本周小臺芒均價為6.50元/kg,上周均價為9.38元/kg,上月均價為10.63元/kg,去年價格為7.50元/Kg,周環(huán)比下降30.67%,月環(huán)比下降38.82%,同期比下降13.33%。
小臺芒價格持續(xù)下降主要原因:一是產(chǎn)地多且產(chǎn)量大。目前萬邦市場內小臺芒的產(chǎn)地主要來自廣西、云南、海南等地,產(chǎn)地的產(chǎn)量大,特別是廣西較去年產(chǎn)量大幅增加且果品質較好。同時銷量較大、進貨成本低也是導致小臺芒價格偏低的原因。二是市場內芒果品種較多,競爭力較大。目前市場上的芒果品種有:澳芒、蘋果芒、貴妃芒、青芒、水仙芒、象牙芒等。品種多且大量上市,從而抑制了芒果價格的攀升。和其他品種相比較之下,小臺芒個頭從而價格出現(xiàn)走低趨勢。三是隨著氣溫升高,西瓜、甜瓜、葡萄等水果因生長周期縮短,口感甘甜,解渴消暑,銷量較大且價格偏低。對小臺芒的銷量及價格也帶來一定的沖擊。芒果的后熟周期大概在4-5天左右,據(jù)商戶介紹,后熟過的芒果只能存放1天左右且?guī)齑婷⒐荃r芒果大量上市的影響,使農(nóng)戶急于出售。因此價持續(xù)呈下降趨勢。
預計過了酷暑期,進入8月份后。隨著西瓜、蜜瓜、甜瓜、葡萄、提子類等水果逐漸退出市場后,小臺芒的價格會逐漸回升至正常價格。進入9月份后、芒果的產(chǎn)地會逐漸由廣西轉向四川、海南等地,因運輸成本和進貨成本的增加會導致小臺芒的價格會出現(xiàn)偏高的現(xiàn)象。
(二)玉米
本周玉米價格呈下降趨勢。本周萬邦市場內玉米均價2.50元/Kg,上周均價4.40元/Kg,去年價格為1.40元/Kg,周環(huán)比下降28.57%,月環(huán)比下降50.00%,同期比上漲78.57%。
本周玉米價格于上周相比呈下降趨勢。本周影響玉米價格下降的因素有:一是產(chǎn)地貨量增大,上周市場主要是云南等地有鮮玉米,供貨量小,價格高。本周開始湖北、河北、天津等地的玉米都大量上市,供大于求,造成價格下降。二是由于天氣炎熱,鮮玉米儲存費用高,保鮮周期短等原因,也會推動商戶降價出售。三是運輸成本降低,以前產(chǎn)地只有云南等地,目前河北、湖北等地都大量上市,運輸距離縮短,大大降低運輸成本。并且天氣炎熱,鮮玉米不易保存,商家考慮成本問題,會降價銷售。
預計下周鮮玉米價格持續(xù)下降,下批海南、廣東等地的鮮玉米即將大量上市。作者:吳仁偉 李云霞
三、本周部分果蔬價格上漲的品種有20個,具體周環(huán)比和月環(huán)比變化情況,如下表:
品名 | 本周均價 (元/kg) | 上周均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 去年均價 (元/kg) | 周環(huán)比 (%) | 月環(huán)比 (%) | 同期比 (%) | 產(chǎn)地 |
青芒 | 11.50 | 10.88 | 9.50 | 10.00 | 5.75 | 21.05 | 15.00 | 海南 |
火龍果 | 11.65 | 10.96 | 8.21 | 8.00 | 6.27 | 41.86 | 45.63 | 越南 |
香梨 | 15.00 | 14.10 | 13.43 | 6.10 | 6.38 | 11.73 | 145.90 | 新疆 |
檸檬 | 6.75 | 6.20 | 6.13 | 5.20 | 8.87 | 10.20 | 29.81 | 四川 |
皇冠梨 | 17.30 | 15.80 | 14.75 | 2.60 | 9.49 | 17.29 | 565.38 | 河北 |
香芒 | 13.00 | 11.70 | 10.25 | 8.60 | 11.11 | 26.83 | 51.16 | 海南/廣西 |
黃河蜜瓜 | 4.20 | 3.75 | 3.60 | 2.00 | 12.00 | 16.67 | 110.00 | 山東 |
凱特芒果 | 13.50 | 11.88 | 9.50 | 14.00 | 13.68 | 42.11 | -3.57 | 泰國 |
阿克蘇蘋果 | 20.00 | 17.50 | 12.75 | 8.50 | 14.29 | 56.86 | 135.29 | 新疆 |
久紅瑞 | 4.00 | 3.40 | 5.08 | 3.00 | 17.65 | -21.18 | 33.33 | 河北/山東 |
韭菜 | 3.00 | 2.50 | 1.75 | 1.60 | 20.00 | 71.43 | 87.50 | 山東 |
香芋 | 3.60 | 3.00 | 3.00 | 3.20 | 20.00 | 20.00 | 12.50 | 廣西 |
大蒜 | 6.75 | 5.50 | 5.43 | 2.50 | 22.73 | 24.42 | 170.00 | 本地 |
白蘿卜 | 0.70 | 0.55 | 1.65 | 1.25 | 27.27 | -57.58 | -44.00 | 四川/周口 |
西葫蘆 | 1.95 | 1.53 | 1.45 | 2.00 | 27.87 | 34.48 | -2.50 | 山西/壽光 |
荷蘭豆 | 20.13 | 15.25 | 9.50 | 13.00 | 31.97 | 111.84 | 54.81 | 山東 |
生姜 | 6.20 | 4.55 | 5.15 | 4.70 | 36.26 | 20.39 | 31.91 | 山東 |
青筍 | 2.30 | 1.60 | 2.05 | 2.50 | 43.75 | 12.20 | -8.00 | 許昌/安徽 |
紫薯 | 5.85 | 4.00 | 5.10 | 5.50 | 46.25 | 14.71 | 6.36 | 越南 |
生菜 | 2.70 | 1.55 | 2.45 | 2.50 | 74.19 | 10.20 | 8.00 | 云南 |
青芒 | 11.50 | 10.88 | 9.50 | 10.00 | 5.75 | 21.05 | 15.00 | 海南 |
四、本周部分果蔬價格下降的品種有20個,具體周環(huán)比和月環(huán)比變化情況,如下表:
品名 | 本周均價 (元/kg) | 上周均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 去年均價 (元/kg) | 周環(huán)比 (%) | 月環(huán)比 (%) | 同期比 (%) | 產(chǎn)地 |
李子 | 2.90 | 9.70 | 16.50 | 12.00 | -70.10 | -82.42 | -75.83 | 大連 |
哈密瓜 | 6.00 | 8.88 | 8.00 | 2.75 | -32.39 | -25.00 | 118.18 | 山東/新疆 |
小臺芒 | 6.50 | 9.38 | 10.63 | 7.50 | -30.67 | -38.82 | -13.33 | 海南/廣西 |
青檸檬 | 8.00 | 10.63 | 11.50 | 7.00 | -24.71 | -30.43 | 14.29 | 四川 |
青提 | 8.00 | 10.00 | 18.00 | 7.00 | -20.00 | -55.56 | 14.29 | 河北 |
特小鳳西瓜 | 3.00 | 3.75 | 5.20 | 3.40 | -20.00 | -42.31 | -11.76 | 江蘇/廣東 |
西州蜜 | 5.50 | 6.70 | 5.95 | 4.00 | -17.91 | -7.56 | 37.50 | 新疆/山東 |
水蜜桃 | 16.75 | 18.50 | 19.63 | 19.50 | -9.46 | -14.65 | -14.10 | 河北/成都 |
紅提 | 17.50 | 18.75 | 16.75 | 14.00 | -6.67 | 4.48 | 25.00 | 東北/云南 |
冬瓜 | 0.80 | 1.75 | 2.88 | 0.75 | -54.29 | -72.17 | 6.67 | 廣西 |
毛豆 | 3.65 | 7.50 | 12.25 | 4.10 | -51.33 | -70.20 | -10.98 | 湖北 |
芹菜 | 1.20 | 2.23 | 3.45 | 2.00 | -46.07 | -65.22 | -40.00 | 河南 |
花菜 | 0.80 | 1.45 | 1.93 | 3.30 | -44.83 | -58.44 | -75.76 | 本地 |
紅尖椒 | 4.60 | 8.00 | 7.60 | 3.60 | -42.50 | -39.47 | 27.78 | 山東 |
黃瓜 | 0.90 | 1.30 | 2.08 | 1.20 | -30.77 | -56.63 | -25.00 | 山東 |
美人椒 | 18.63 | 26.50 | 27.50 | 8.00 | -29.72 | -32.27 | 132.81 | 山東/廣東 |
青茄 | 1.20 | 1.70 | 4.20 | 1.80 | -29.41 | -71.43 | -33.33 | 東北 |
玉米 | 2.50 | 3.50 | 5.00 | 1.40 | -28.57 | -50.00 | 78.57 | 河北/湖北 |
球生菜 | 3.70 | 5.06 | 2.35 | 2.60 | -26.91 | 57.45 | 42.31 | 海南 |
包菜 | 0.50 | 0.65 | 1.08 | 1.00 | -23.08 | -53.49 | -50.00 | 山西 |