本周,隨著“元旦”的來(lái)臨,市場(chǎng)需求量大幅上升,雖然蔬菜的供應(yīng)多以外地菜為主,但市場(chǎng)商戶對(duì)外運(yùn)菜進(jìn)貨力度逐步加大,菜源供應(yīng)充足,交易景象火熱,整體價(jià)格行情因此有所下降。
從我園區(qū)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示,大部分蔬菜價(jià)格與上周相比都有所下跌,平均批發(fā)價(jià)格為3.74元/公斤,較上周3.77元/公斤,環(huán)比下跌了0.80%,其中:價(jià)格最高的是香菇,平均批發(fā)價(jià)格為7.09元/公斤,價(jià)格最低的是大白菜,平均批發(fā)價(jià)格0.81元/公斤。在統(tǒng)計(jì)的38種主要蔬菜中,與上周相比19種蔬菜價(jià)格上漲,18種蔬菜下跌,1種蔬菜持平。其中:上漲幅度較大的蔬菜是白蘿卜,豆角,小白菜,平均批發(fā)價(jià)格為1.29元/公斤,6.84元/公斤,3.39元/公斤,環(huán)比上漲了20.56%,18.75%,18.53%,其余蔬菜漲幅均在0.34%—17.92%之間。受寒冷空氣的影響,下跌幅度較大的蔬菜是香菇,黃瓜,平菇,平均批發(fā)價(jià)格為7.09元/公斤,3.24元/公斤,4.73元/公斤,環(huán)比下跌了22.85%,16.28%,10.75%,其余蔬菜跌幅均在1.54%—8.37%之間。
根據(jù)氣象部門了解下周氣溫將持續(xù)下降,預(yù)計(jì)在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi),蔬菜價(jià)格呈穩(wěn)中有漲的趨勢(shì)。山西太原丈子頭市場(chǎng) 汪俊