據(jù)山東凱盛國際農(nóng)產(chǎn)品物流城大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心（12月02日—12月08日）對重點(diǎn)二十二種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測，數(shù)據(jù)顯示：    本周為二十四節(jié)氣大雪，蔬菜在前一段相對較為低迷期后進(jìn)入季節(jié)性恢復(fù)上漲行情，受低溫影響國內(nèi)多地蔬菜處于緩慢生長和冬季換檔期，季節(jié)性消費(fèi)需求量也持續(xù)增加，產(chǎn)地及源發(fā)地蔬菜成本保持上升勢頭，價(jià)格行情也持續(xù)上漲，目前已恢復(fù)到至9月

     根據(jù)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心對（12月2—8日）大蒜行情監(jiān)測，保鮮大蒜上周平均價(jià)格為8.29元/公斤，環(huán)比下降率為1.38%，大蒜價(jià)格略降。大蒜上周成交量為34624噸，環(huán)比下降率為10.59%，成交量下降，上周大蒜成交額為28714.66萬元，環(huán)比下降率為11.83%，大蒜成交額下降。    上周保鮮大蒜平穩(wěn)趨降態(tài)

    本市場（2019年12月2日—2019年12月8日）對26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.50元/公斤，環(huán)比上漲8%。    與上周相比，在市場監(jiān)測的26個(gè)品種中，11種蔬菜價(jià)格上漲，2種蔬菜價(jià)格下降，13種蔬菜價(jià)格與上周持平。    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2019年11月25日至2019年1

    本周成交量與去年同期基本持平，價(jià)格比去年同期下降0.5%。    主要品種為白菜、白蘿卜和土豆，其中白蘿卜價(jià)格同比上升明顯。    其他主要品種為青菜、萵苣、山芋、西紅柿、包菜、大蒜、胡蘿卜、菜椒、菠菜、冬瓜、藥芹、韭菜、球蔥、生菜和茄子等。    上周的降溫降雨天氣，使地產(chǎn)葉菜價(jià)

    11月市場運(yùn)行呈現(xiàn)穩(wěn)定運(yùn)行態(tài)勢，總成交額38947.01萬元、總成交量79785噸、日均人流量為22000人次、車流量為9300車次。    一．總體運(yùn)行情況    本月市場總成交額38947.01萬元、總成交量79785噸、成交均價(jià)4.88元/公斤，同比去年同期總成交額33400.8萬元、總成交量81970噸

    一、市場基本概況    本周萬邦市場果蔬價(jià)格整體呈持中狀態(tài)，萬邦市場監(jiān)測的166個(gè)常見果蔬品種中，價(jià)格下降的有52個(gè)品種，價(jià)格上升的有43個(gè)品種，價(jià)格持平的有71個(gè)品種。本周果蔬價(jià)格下降的，如黃瓜、火龍果等，本周果蔬價(jià)格上漲的，如西紅柿、龍眼等。    二、本周市場熱點(diǎn)話題