高溫干旱天氣還在持續(xù)，夏秋季節(jié)轉(zhuǎn)換，本地瓜果茄類蔬菜生長受到抑制，夏季貨源面臨下市，秋季貨源生長減緩，成熟期推遲，上市供應(yīng)量有所減少，省外山東受暴雨災(zāi)害恢復(fù)生產(chǎn)還要一段時間，這個時間段貨源少，產(chǎn)地收價上漲較大，上周分析的萵筍、黃瓜價格還在持續(xù)上漲，本周蔬菜行情呈小幅上漲的趨勢。    武漢白沙洲大市場信息中心8月19日—8月23

     本周（2019年8月17日至8月23）市場蔬菜價格微漲。在市場統(tǒng)計(jì)的49種蔬菜中，總的綜合平均價為5.34元/公斤，比上周5.12元/公斤上漲4.30%；蔬菜加權(quán)平均價為3.47元/公斤，比上周上漲3.89%。其中有25種蔬菜價格上漲，21種蔬菜價格下降,3種蔬菜價格持平。    近期天氣炎熱，蔬菜儲存期短，運(yùn)輸與銷售期間腐爛浪

    本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤2.95元，較上周的2.83元上漲4.15%，較去年同期的3.20元下降7.99%。    相比上一報(bào)價周期個別蔬菜環(huán)比價格有小幅回落，以生菜、油菜、大蔥、茄子、大白菜、小元菜、白蘿卜，分別下降18.01%、13.79%、10.26%、10.26%、5.41%、3.57%、1.72%，由上周的每公斤1.5

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2019年8月16日—2019年8月22日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為112.59，比上周上升1.91個點(diǎn)，比去年同期上升10.28個點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在1.0～11.1%之間（如表1所示）。 

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月22日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為113.05，比昨天上升0.13個點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為114.85，比昨天上升0.17個點(diǎn)。截至今日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為30.79元/公斤，比昨天上升0.8%；牛肉63.82元/公斤，比昨天下降0.1%；羊肉63.88元/公斤，比昨天上升0.5%；雞蛋10.

     近期南環(huán)橋市場蔬菜日均到貨量保持在3000噸左右，部分蔬菜價格回落。從監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，最近價格回落明顯的有葉類菜，如青菜、雞毛菜、小白菜、空心菜等，批發(fā)價每公斤下跌至2.6元、3.8元、2.6元、4.0元，與上周價格比，平均跌幅17%。茄子、豇豆、絲瓜、黃瓜等一些蔬菜也呈回落趨勢，與上周同期價格比，均有10%以上的跌幅。在大部分蔬菜價格回落的同時，市場上有少數(shù)